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填空题
每克脂肪产热_______kca1,每克碳水化合物产热_______kca1,每克蛋白质产热_______kca1。
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考题
能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
考题
配伍题每克糖类能产热量为()。|每克脂肪能产热量为()。|每克蛋白质能产热量为()。A1kcalB4kcalC7kcalD9kcalE11kcal
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