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填空题
普洱茶根据其发酵种类分为（）茶与熟茶。

参考答案

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考题 目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。此题为判断题(对，错)。
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考题 下列茶叶，属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶
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考题 目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
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考题 普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
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考题 南航机上所配的普洱茶为熟普。
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考题 冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是：精茶、真水、（）、妙器。A、意境B、活火C、精艺D、焚香
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考题 茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
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考题 普洱茶选生茶还是熟茶？
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考题 普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。
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考题 云南普洱茶分为（）A、普洱生茶、普洱熟茶B、红茶、绿茶C、红茶、黑茶
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考题 普洱茶是后发酵茶，具有（）的特性A、保质期长B、耐贮藏C、口感好
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考题 普洱茶根据其发酵种类分为（）茶与熟茶。
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考题 黑毛茶根据产地分为（）。A、广西六堡茶B、云南普洱茶C、湖南黑毛茶D、四川边茶
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考题 普洱茶属于轻发酵茶类。
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考题 基本茶类分为不发酵的（），全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。A、绿茶类B、花茶类C、普洱茶D、苦丁茶
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考题 普洱茶有不同仓储中茶叶的转变，主要分为（）A、仓存半发酵B、干仓自然发酵C、人工发酵D、湿仓发酵
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考题 茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。A、功夫茶B、普洱茶C、红茶D、铁观音
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考题 茶的种类不同，其特点也各异，具有“绿叶镶红边”之美称的茶是（）。A、普洱茶B、乌龙茶C、太平猴魁D、白毫银针
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考题 单选题茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。A 功夫茶B 普洱茶C 红茶D 铁观音
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考题 单选题茶的种类不同，其特点也各异，具有“绿叶镶红边”之美称的茶是（）。A 普洱茶B 乌龙茶C 太平猴魁D 白毫银针
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考题 判断题普洱茶属非酶性氧化的后发酵茶类，是将晒青茶泼水堆积发酵而制成。普洱茶有许多造型各异的紧压茶。主产区在云南思茅地区。A 对B 错
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考题 单选题普洱茶所属茶类为（　　）。A 红茶类B 绿茶类C 黑茶类D 再加工类中的生茶和熟茶
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考题 单选题云南普洱茶分为（）A 普洱生茶、普洱熟茶B 红茶、绿茶C 红茶、黑茶
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考题 问答题普洱茶选生茶还是熟茶？
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考题 多选题普洱茶有不同仓储中茶叶的转变，主要分为（）A仓存半发酵B干仓自然发酵C人工发酵D湿仓发酵
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考题 多选题以下属于发酵茶的是（　　）。A滇红B普洱茶C武夷大红袍D祁红E蒙顶茶
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考题 填空题普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特的品质特征。按其加工工艺及品质特征的不同，普洱茶分为生茶和（）两种类型。
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