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单选题
金华火腿始创于（　　），距今已有800多年的历史。
A

唐朝

B

北宋

C

南宋

D

元朝

参考答案

参考解析
解析：
金华火腿，又称火朣，是我国传统肉类腌腊食品的精华，相传最早于北宋期间开始生产，距今已有800多年的历史。北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带，腌制而成的猪腿色红似火，称为“火腿”。
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