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单选题
海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）。
A

钙、镁 

B

钙、碘 

C

钙、铁 

D

铁、碘

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列食物中含锌丰富的是()。 A、海产品B、红肉C、坚果D、蔬菜
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考题 鱼类肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。A.豆类 B.油脂 C.鱼类 D.水果 E.肝脏
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考题 锌的主要食物来源是（　　）。A.肉类 B.蔬菜类 C.鱼类 D.海产品类 E.水果类
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考题 下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。A、鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B、鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右C、鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富D、海产鱼类富含碘E、鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
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考题 下列食物含维生素B丰富的是（）。A、鱼类B、花生C、蔬菜D、水果E、猪肉
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考题 鱼类食品为蛋白质的主要来源，也供给少量脂肪、（）。A、无机盐的含量也极少B、有机盐的含量十分丰富C、纤维素的含量十分丰富D、无机盐的含量十分丰富
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考题 什么是我国的四大海产鱼类？
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考题 鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）A、钙、镁B、钙、碘C、钙、铁D、铁、碘
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考题 含钼丰富的食物包括（）A、动物肝肾B、蔬菜C、水果D、海产品E、以上都是
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考题 含锰丰富的食物是（）A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类
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考题 锰丰富的食物是（）。A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类
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考题 与成熟乳比较，初乳中含有丰富的（）A、乳糖B、脂肪C、蛋白质D、无机盐E、维生素
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考题 锌在食物中最丰富的（）。A、肉类B、蛋类C、蔬菜D、海产品
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考题 海产鱼类与淡水鱼相比，海产鱼类（）的含量最为突出。A、钙B、磷C、铁D、碘
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考题 食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
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考题 下列含脂肪最丰富的食物是（）。A、玉米B、大豆C、芝麻D、鱼类
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考题 海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）A、钙、镁B、钙、碘C、钙、铁D、铁、碘
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考题 鱼类食品为（）主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A、水B、淀粉C、糖D、蛋白质
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考题 判断题一般来说，海产鱼类原料制成的鱼糜制品弹性优于淡水鱼，海产鱼中白色肉鱼类优于红色肉鱼类。A 对B 错
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考题 单选题含锰丰富的食物是（）A 肉类B 叶菜类C 蛋类D 奶类E 鱼类
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考题 多选题下列食物中含有丰富维生素B6的有（　　）。A豆类B油脂C鱼类D水果E肝脏
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考题 多选题关于水产品营养价值说法正确的有（　　）。A鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生索D的重要来源
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考题 单选题锌在食物中最丰富的（）。A 肉类B 蛋类C 蔬菜D 海产品
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考题 单选题鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）A 钙、镁B 钙、碘C 钙、铁D 铁、碘
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考题 多选题锌的主要食物来源是（　　）。A肉类B蔬菜类C鱼类D海产品类E水果类
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考题 多选题下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。A鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋白质B鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，熔点低，通常为液体，消化率可达95%左右C鱼类矿物质含量丰富，其中锌含量极为丰富D海产鱼类富含碘E鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源
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