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饭店组织管理

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考题 饭店最高一级消防管理组织是()。A.饭店消防委员会B.饭店消防中心C.饭店安全管理委员会D.饭店消防小组
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考题 饭店组织管理的内容主要包括（）。A、组织结构设计B、人员配备C、组织管理体系D、组织变革
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考题 饭店组织管理
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考题 饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 关于饭店非正式组织说法错误的是（）。A、非正式组织与管理层之间没有直接联系B、非正式组织的产生以饭店成员之间的共性为纽带C、非正式组织对于饭店只有负面影响D、非正式组织是自发产生的
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考题 店最高一级消防管理组织是（）。A、饭店消防委员会B、饭店消防中心C、饭店安全管理委员会D、饭店消防小组
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考题 拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。A、独立经营B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团
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考题 如何认识我国的饭店组织管理体系？
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考题 关于组织的说法正确的是（）A、是衡量管理人员能力的重要标志B、是否合理、组织管理，是否有成效，其结果将直接影响整个饭店的经营成果C、是饭店存在的根本基础D、是饭店正常运转的骨
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考题 （）是衡量饭店组织管理好坏的标准A、评价饭店组织效能B、计划职能的有效实施C、合理的组织架构的设置D、以上均是
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考题 饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。
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考题 饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A、操作层B、决策层C、管理层D、督导层
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考题 管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。
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考题 小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问： 在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。A、基层管理者B、中层管理者C、高层管理者D、低层管理者
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考题 饭店房务管理是饭店（）的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理
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考题 饭店管理的内容包括（）。A、饭店质量管理B、饭店工程与设备管理C、饭店星级评定标准的制定D、饭店财务管理E、饭店组织和制度设计
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考题 判断题管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。A 对B 错
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考题 问答题如何认识我国的饭店组织管理体系？
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考题 问答题饭店组织管理的概念是什么？
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考题 单选题小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问： 在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。A 基层管理者B 中层管理者C 高层管理者D 低层管理者
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考题 单选题饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。A 饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行B 饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行C 饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
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考题 单选题（）是衡量饭店组织管理好坏的标准A 评价饭店组织效能B 计划职能的有效实施C 合理的组织架构的设置D 以上均是
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考题 单选题饭店房务管理是饭店()的组成部分。A 运行管理B 营业管理C 日常经营D 组织管理
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考题 判断题饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。A 对B 错
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考题 多选题饭店管理的内容包括（）。A饭店质量管理B饭店工程与设备管理C饭店星级评定标准的制定D饭店财务管理E饭店组织和制度设计
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考题 单选题关于饭店非正式组织说法错误的是（）。A 非正式组织与管理层之间没有直接联系B 非正式组织的产生以饭店成员之间的共性为纽带C 非正式组织对于饭店只有负面影响D 非正式组织是自发产生的
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考题 单选题店最高一级消防管理组织是（）。A 饭店消防委员会B 饭店消防中心C 饭店安全管理委员会D 饭店消防小组
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