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单选题
下列哪项符合少渣膳食要点()
A
蔬菜、水果不限制
B
少用调味品
C
选用含纤维少的食物
D
少用动物油
E
注意烹调方法
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列有关膳食结构说法错误的是()。A、豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质B、正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两),食盐不超过6克C、蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源D、动物油的不饱和脂肪酸多,不易被消化,应减少动物油食用比例
考题
单选题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外( )。A
蔬菜选择不受限制B
少食多餐、定时定量C
烹调方法以蒸、煮、炖等为主D
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激E
食物软烂为主、避免油腻
考题
单选题下列有关膳食结构说法错误的是()。A
豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质B
正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两),食盐不超过6克C
蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源D
动物油的不饱和脂肪酸多,不易被消化,应减少动物油食用比例
考题
单选题关于糖尿病的膳食治疗,不正确的说法是()。A
限制总能量B
蛋白质供应充足C
减少膳食纤维摄入D
少用单双糖类E
少饮酒
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