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单选题
下列三种淀粉中,不溶于冷水,但可以溶于热水的是()
A
直链淀粉
B
糊化淀粉
C
老化淀粉
参考答案
参考解析
解析:
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考题
欲快速制备甲基纤维素水溶液,下列调制法何者正确A:甲基纤维素直接溶于水中
B:甲基纤维素先分散于25℃冷水中,再加入80℃热水
C:甲基纤维素先分散于热水(80℃)中,再加入冷水
D:甲基纤维素分散于冷水中,静置过夜
E:甲基纤维素溶于乙醇,再与水混溶
考题
关于醌类的理化性质,下列论述正确的是A:醌类成苷后,易溶于苯、乙醚等非极性溶剂,不溶于甲醇、乙醇、热水B:游离醌类溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂,微溶或不溶于水C:醌类成苷后,易溶于甲醇、乙醇、热水,不溶于苯、乙醚等溶剂D:天然醌类多为有色结晶E:游离醌类溶于水,微溶或不溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
考题
单选题下列四中淀粉中,不溶于冷水,但可以溶于热水的是()A
直连淀粉B
糊化淀粉C
老化淀粉D
支链淀粉
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