问答题成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些？

考题成人食物选择中应该鼓励摄入的食物有哪些?

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考题成人食物选择中应该限制摄入的食物有哪些?

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考题从事重金属作业的工人,如铅作业工人,食物摄取应注意()。 A、多摄入B族维生素，少摄入含铁食物B、多摄入含纤维素多的食物，少摄入酸性食物C、多摄入维生素C，少摄入含钙高的食物D、多摄入含钙高的食物，少摄入含纤维素多的食物

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考题鼓励成年人摄入的食物有( )。A、猪肉B、水果和蔬菜C、全谷类食物D、脱脂或低脂乳品E、低度酒

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考题对有胃食管反流病的老人，在饮食上有哪些禁忌()A、尽量减少脂肪的摄入量B、减少高糖的摄入C、减少高酸性食物D、减少刺激性食物E、减少盐的摄入

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考题真蛋白质消化率是评价( )。A、摄入食物中未被吸收部分B、摄入蛋白质未被排出部分C、摄入食物中被吸收部分D、摄入食物中蛋白质未被消化部分

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考题食物选择原则设计中鼓励摄人的食物包括（）。

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考题食物频率法调查表的内容应包括哪些( )A.食物名单和食用频率B.食物名单和食物摄入量C.食用频率和食物摄入量D.食物名称和食物频率

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考题若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应该选择的食物是( )A.菠菜B.猪肝C.牛奶D.鸡蛋

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考题成人肥胖多因摄入过多（），使摄入的能量远远超过人体的需要，从而导致过剩的能量转化为身体脂肪。 A. 油炸食物 B. 高脂食物 C. 含糖食物 D. 酒精类饮料 E. 高盐食物

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考题下列选项中，不合理的膳食有( ) A. 食物种类应该尽可能地多 B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物 C. 食用低脂、低胆固醇食物 D. 减少膳食纤维摄入

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考题真蛋白质消化率是评价(　　)。A.摄入食物中蛋白质已被消化部分 B.摄入食物中未被吸收部分 C.摄入食物中蛋白质未被消化部分 D.摄入食物中被吸收部分 E.摄入蛋白质未被排出部分

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考题真蛋白质消化率是评价（）。A、摄入食物中被吸收部分B、摄入蛋白质未被排出部分C、摄入食物中未被吸收部分D、摄入食物中蛋白质未被消化部分E、摄入食物中蛋白质已被消化部分

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考题若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）。A、粳米B、黄豆C、柿子椒D、豆芽E、橘子

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考题若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A、鸡蛋B、贝壳类海产品C、猪肉D、牛肉E、猪肝

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考题若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A、菠菜B、猪肝C、胡萝卜D、鱼肝油E、柿子

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考题设计食物频率法调查表时，应该注意的事项有（）A、选择询问的食物时，过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感，最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性B、应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容C、如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表由D、食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大，一般不适合应用于食物摄入量的调查E、设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景

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考题若调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A、肝脏B、豆制品C、牛奶D、海鱼E、虾皮

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考题定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外，还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。

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考题肥胖儿的护理措施包括（）A、宜选用热量小，体积大的食物B、宜选用热量大，体积小的食物C、鼓励多食用块根类食物D、限制脂肪的摄入量

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考题简述什么是酸性食物？摄入酸性食物过量有哪些危害？

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考题单选题真蛋白质消化率是评价（）。A 摄入食物中被吸收部分B 摄入蛋白质未被排出部分C 摄入食物中未被吸收部分D 摄入食物中蛋白质未被消化部分E 摄入食物中蛋白质已被消化部分