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单选题
给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。
A

五六成满

B

七八成满

C

九成满

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶高冲注水,使茶杯中茶叶上下翻滚,有助于茶叶()。 A、达到浓度B、快发香气C、内含物质浸出D、保持成份
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考题 福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以()为宜。A.三四成满B.四五成满C.五六成满D.七八成满
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考题 用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。A、扶着杯口B、把杯身C、托着杯底D、掩住杯口
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考题 茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。A、高冲水B、洗杯C、冲泡D、淋壶
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考题 西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。A、滚沸B、60～70℃C、75～80℃
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考题 茶艺师在冲泡茶叶前要向客人介绍些什么？
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考题 台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入（）中。A、闻香杯B、品茗杯C、闻香杯和品茗杯D、公道杯和品茗杯
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考题 判断题餐后为客人提供红茶时，应先在杯中放入茶包，再注入开水至7成满。A 对B 错
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考题 单选题西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。A 滚沸B 60～70℃C 75～80℃
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考题 单选题茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。A 高冲水B 洗杯C 冲泡D 淋壶
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