考题
糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。
A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒
考题
葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒
考题
糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
考题
根据葡萄酒的含糖量,分为()等A.干红葡萄酒
B.半干红葡萄酒
C.半甜红葡萄酒
D.甜红葡萄酒
E.干甜葡萄酒
考题
()加香葡萄酒——在葡萄酒中加入果汁、药草、甜味剂制成。
考题
葡萄酒中的主要的甜味物质包括()。A、乙醇B、甘油C、葡萄糖D、果糖
考题
甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特别浓厚的甜味。A、50g/LB、40g/LC、30g/LD、60g/L
考题
Caudalie可以测量什么?A、葡萄酒中的残糖量B、葡萄酒的酒精含量C、葡萄酒在口中的回甘时间持续的长短
考题
糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
考题
葡萄酒按含糖量分()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
考题
葡萄酒中,糖的含量在1•2%--5%之间的是()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
考题
干葡萄酒与半干葡萄酒的分类,依据()A、发酵方法不同B、酒中的糖含量C、酒精含量D、酒的味道
考题
酵母发酵葡萄糖并产生无甜味葡萄酒时()。A、产生大量芳香化合物B、在酒中产生大量蛋白质C、用尽酒中的矿物质D、用尽酒中的糖
考题
中国红葡萄酒,属甜型玫瑰红葡萄酒,乙醇含量为17°。
考题
烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜~16.5゜,酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
考题
酵母发酵葡萄并产生无甜味葡萄酒时()。A、产生大量芳香化合物B、在酒中产生大量蛋白质C、用尽酒中的矿物质D、用尽酒中的糖
考题
葡萄酒按糖量分类,可分为()A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒
考题
填空题糖分含量在1.2﹪~5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。
考题
单选题酵母发酵葡萄糖并产生无甜味葡萄酒时()。A
产生大量芳香化合物B
在酒中产生大量蛋白质C
用尽酒中的矿物质D
用尽酒中的糖
考题
多选题葡萄酒按糖量分类,可分为()A干葡萄酒B半干葡萄酒C半甜葡萄酒D甜葡萄酒
考题
多选题根据葡萄酒的含糖量,分为()等A干红葡萄酒B半干红葡萄酒C半甜红葡萄酒D甜红葡萄酒E特甜葡萄酒
考题
单选题糖分含量在0.4﹪~l.2﹪之间的葡萄酒是( )。A
干葡萄酒B
半干葡萄酒C
半甜葡萄酒D
甜葡萄酒
考题
单选题葡萄酒中,糖的含量在1•2%--5%之间的是()A
干葡萄酒B
半干葡萄酒C
半甜葡萄酒D
甜葡萄酒
考题
单选题干葡萄酒与半干葡萄酒的分类,依据()A
发酵方法不同B
酒中的糖含量C
酒精含量D
酒的味道
考题
单选题甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特别浓厚的甜味。A
50g/LB
40g/LC
30g/LD
60g/L