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多选题
食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等真菌毒素可以使用()进行测定
A
气相色谱仪
B
离子色谱仪
C
气相色谱质谱仪
D
液相色谱仪
E
液相色谱串联质谱仪
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解析:
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考题
单选题《食品中真菌毒素限量(GB 2761-2011)》中制定了限量指标的真菌毒素是:①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮()。A
①②B
①③⑤⑥C
③④⑤③
考题
单选题下列物质中属于B 族黄曲霉毒素的是()A
黄曲霉毒素G1B
黄曲霉毒素B1C
黄曲霉毒素G2D
2-乙基G2
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