考题
盐析法分离蛋白质的原理是A、破坏蛋白质一级结构B、破坏蛋白质二级结构C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D、使蛋白质发生变性沉淀E、使蛋白质电荷发生改变
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A、破坏蛋白质的一级结构B、破坏蛋白质的二级结构C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D、使蛋白质发生变性沉淀E、使蛋白质电荷发生改变
考题
蛋白质变性是由于A．蛋白质一级结构改变B．蛋白质空间构象被破坏C．蛋白质被水解D．蛋白质辅基的脱落E．蛋白质被沉淀
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A．使蛋白质发生变性沉淀B．破坏蛋白质的一级结构C．破坏胶体稳定因素改变溶解度D．破坏蛋白质的二级结构E．破坏蛋白质的高级结构
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A、破坏蛋白质的一级结构B、破坏蛋白质的二级结构C、破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D、使蛋白质发生变性沉淀E、以上都不是
考题
蛋白质变性是由于A. 蛋白质水解B．辅基的脱落C．蛋白质一级结构改变D．蛋白质空间构象的破坏E．氢键被破坏
考题
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A.破坏蛋白质的一级结构B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D.使蛋白质发生变性沉淀E.破坏蛋白质的三级结构
考题
盐析法分离蛋白质的原理是A:使蛋白质发生变性沉淀B:破坏蛋白质的一级结构C:破坏胶体稳定因素改变溶解度D:破坏蛋白质的二级结构E:破坏蛋白质的高级结构
考题
蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（ ）
考题
蛋白质变性与下列哪项无关（）。A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小
考题
蛋白质的变性是由于（）A、肽键断裂，一级结构遭到破坏B、次级键断裂，天然构象破坏C、蛋白质分子发生沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零
考题
蛋白质变性是由于（）A、氨基酸序列改变B、肽键断裂C、空间构象破坏D、水化膜破坏E、水解
考题
蛋白质变性的实质是（）A、一级结构被破坏B、氨基酸残基发生重排C、空间构象发生重大变化D、化学性质不发生改变E、与非蛋白质相结合
考题
蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
考题
有关蛋白质变性的正确叙述是（）。A、变性导致蛋白质一级结构的破坏B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏
考题
蛋白质变性是由于（）A、氨基酸的组成改变B、氨基酸的排列顺序改变C、肽键的断裂D、蛋白质空间结构被破坏
考题
蛋白质变性时（）。A、一级结构破坏B、二级结构破坏C、三级结构破坏D、四级结构破坏E、空间结构破坏
考题
多选题蛋白质变性过程中与下列哪些有关（）。A理化因素致使氢键破坏B疏水作用破坏C蛋白质空间结构破坏D蛋白质一级结构破坏，分子量变小
考题
单选题蛋白质变性是由于（）A
氨基酸的组成改变B
氨基酸的排列顺序改变C
肽键的断裂D
蛋白质空间结构被破坏
考题
单选题蛋白质变性是（）。A
一级结构破坏B
二级结构破坏C
蛋白质水解D
蛋白质空间构象破坏
考题
单选题蛋白质变性的实质是（）A
一级结构被破坏B
氨基酸残基发生重排C
空间构象发生重大变化D
化学性质不发生改变E
与非蛋白质相结合
考题
单选题蛋白质变性是由于（）A
氨基酸序列改变B
肽键断裂C
空间构象破坏D
水化膜破坏E
水解
考题
单选题蛋白质变性与下列哪项无关（）。A
理化因素致使氢键破坏B
疏水作用破坏C
蛋白质空间结构破坏D
蛋白质一级结构破坏，分子量变小
考题
单选题蛋白质的变性是由于（）A
肽键断裂，一级结构遭到破坏B
次级键断裂，天然构象破坏C
蛋白质分子发生沉淀D
蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E
多肽链的净电荷等于零
考题
单选题蛋白质变性是由于（ ）。A
氨基酸的组成改变B
氨基酸的排列顺序改变C
肽键的断裂D
蛋白质空间结构被破坏E
氢键断裂
考题
单选题盐析法分离蛋白质的原理是（）A
破坏蛋白质一级结构B
破坏蛋白质二级结构C
破坏蛋白质水化膜而改变溶解度D
使蛋白质发生变性沉淀E
使蛋白质电荷发生改变
