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单选题
临床通过检测尿液中一定时间的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？（）
A

蛋白质

B

脂肪

C

糖类

D

维生素D

参考答案

参考解析
解析： 蛋白质和核酸代谢产生的终产物分别是尿素和尿酸。所以，检测尿液中的含氮量，可以推测体内的蛋白质和核酸代谢情况，但题目中只提供了蛋白质这一选项，所以应选A。
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