考题
对白酒中铅含量的测定,一般使用()法测定白酒中铅的含量。
A、分光光度法B、气相色谱法C、双硫腙光度法D、滴定法
考题
用酸碱中和滴定法测定白酒中的铅含量。()
此题为判断题(对，错)。
考题
铅尘大部分来自含铅汽油的燃烧,部分来自于工业污染和含铅食物的摄入。()
此题为判断题(对，错)。
考题
白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅
考题
白酒的卫生指标主要有（）的含量控制。A、酒精B、甲醇C、杂醇油D、铅E、总酯F、总酸
考题
白酒中的辣味可能主要来自（）。A、醇类B、酸类C、醛类D、酯类
考题
对白酒中铅含量的测定，一般使用（）法测定白酒中铅的含量。
考题
什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？
考题
用工业酒精勾兑散装白酒，其主要毒物是（）A、甲醇B、乙醇C、铅
考题
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A、氰化物B、醛类C、杂醇油D、铅
考题
白酒中的氰化物主要来自（）。A、容器B、发酵过程C、包装材料D、原料
考题
铅的非自然来源主要是来自工业和（）上的铅排放。A、农业B、商业C、交通D、车辆
考题
大气中铅主要来自（）。A、灯泡厂排放物B、汽车尾气C、铝厂排放物D、氯碱工厂E、煤气厂
考题
用工业酒精勾兑散装白酒，其主要毒物是（）A、甲醇B、乙醇C、铅D、氢氰酸
考题
白酒的涩味物质主要来自于（）化合物。A、醛类B、醇类C、酯类D、酚类
考题
白酒中常见的杂味哪些是主要来源于生产工艺，哪些是来自于生产管理？
考题
如果因饮用散装白酒而引起失明，酒中可能含有（）A、氢氰酸B、杂醇油C、甲醇D、铅
考题
白酒中的铅主要来自（）。A、原料B、蒸馏水和贮酒容器C、发酵过程D、包装材料
考题
单选题白酒中的铅主要来自（）。A
原料B
蒸馏水和贮酒容器C
发酵过程D
包装材料
考题
单选题平时人们所说的"喝酒上头"是由于白酒中（）A
杂醇油B
乙醇C
醛类D
铅
考题
单选题蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A
氰化物B
醛类C
杂醇油D
铅
考题
单选题白酒中的氰化物主要来自（）。A
容器B
发酵过程C
包装材料D
原料
考题
单选题大气中铅主要来自（）。A
灯泡厂排放物B
汽车尾气C
铝厂排放物D
氯碱工厂E
煤气厂
考题
单选题铅的非自然来源主要是来自工业和交通上的（）。A
废气排放B
铅排放C
碳排放D
水排放
考题
单选题铅的非自然来源主要是来自工业和（）上的铅排放。A
农业B
商业C
交通D
车辆