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单选题
清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米率是()以上。
A

30%

B

60%

C

90%

D

100%


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 关于煎烹调法描述正确的是()。A、原料形状以扁平、平整为主B、分五种煎法C、成品口感以香酥脆为特色D、煎酿辣椒属煎酿法

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考题 各类稻谷按()和整精米率分等。A、出糙率B、容重C、纯粮率D、出米率

考题 关于中国白酒的起源不包括()A、上天造酒B、猿猴造酒C、女娲酿酒D、仪狄造酒

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考题 整精米率

考题 在中国古代就有()。A、猿人造酒说B、猿猴造酒说C、人类造酒说D、杜康造酒说

考题 清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒,原料米精米率是()以上。A、30%B、60%C、90%D、100%

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考题 判断题黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。A 对B 错

考题 单选题各类稻谷按()和整精米率分等。A 出糙率B 容重C 纯粮率D 出米率

考题 单选题酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是( )。A 伏特加B 山西汾酒C 青岛啤酒D 贵州茅台

考题 单选题古代巴人善酿(  )。A 果酒B 黄酒C 清酒D 白酒

考题 问答题酿醋原料的种类?

考题 多选题按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒()A啤酒B黄酒C清酒D威士忌

考题 单选题在中国古代就有()。A 猿人造酒说B 猿猴造酒说C 人类造酒说D 杜康造酒说