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单选题
白砂糖、盐、味精类商品因吸收空气中水分造成商品报废叫做（）
A

融化

B

溶化

C

溶解

D

挥发

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 单选题（）是指有些固体商品在保管过程中，受到气候变化的影响后，能吸收空气中的水分，当吸收数量达到一定程度时，就会溶化成液体。A 化合B 溶化C 风化D 挥发
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考题 单选题安全水分是指在安全相对湿度下的（）。A 水分B 商品水分C 平衡水分D 空气湿度
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考题 填空题物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度（）空气的相对湿度。
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考题 单选题有些固体商品在潮湿空气中能吸收水分，当吸收的水分达到一定程度时就会潮解为液体，这种现象是（）A 熔化B 溶化C 挥发D 沉淀
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考题 判断题商品的吸湿性是指商品吸收水分的性质。A 对B 错
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