考题
物理味觉感受到的味知觉是()。A、酸辣B、甜咸C、香麻D、稀稠
考题
糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由()构成的。A、对比味觉和化学味觉B、化学味觉和物理味觉C、对比味觉和转换味觉D、物理味觉和对比味觉
考题
化学味觉感受到的味知觉是酸,甜,苦,辣,咸,香等.此题为判断题(对，错)。
考题
化学味觉感受到的味知觉是苦、甜、咸、辣、酸、香、脆、嫩等。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
厨师做菜会越做越咸,是因为()造成的。
A.味觉对比B.味觉适应C.味觉失灵D.味觉混合
考题
味觉主要能感受到酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香7种味。()
此题为判断题(对，错)。
考题
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有哪几种？( )
A.酸
B.甜
C.苦
D.咸
考题
舌面不同部位对不同味觉的感受性是不一样的。一般来说,舌边的后部对()最敏感单选A.甜
B.苦
C.酸
D.咸
考题
味觉的感受器分布于舌面上的各种味蕾，其中舌尖对（ ）味敏感
A.甜
B.苦
C.酸
D.咸
考题
口腔中能感受到酸甜苦辣咸等味觉的是：（）。A、唾液B、舌C、牙龈D、牙齿
考题
基本的味觉有（）。A、咸、甜、苦、酸B、酸、甜、苦、辣C、甜、咸、麻、辣D、酥、脆、甜、咸
考题
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有（）几种。A、酸B、甜C、苦D、咸
考题
以下论述不正确的是（）。A、酸、甜、苦、咸、辣、鲜、涩是味觉B、香、臭是嗅觉C、味觉、嗅觉是物理感觉D、味觉、嗅觉是化学感觉
考题
化学味觉指的是化学物质刺激味觉器官所引起的感觉，如咸、酸、苦等都是化学味觉。
考题
味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。
考题
在味觉检验中，基本味觉有（）A、甜B、酸C、苦D、辣E、咸
考题
师做菜越做越咸的现象属于（）A、味觉对比B、味觉适应C、习惯化D、定势
考题
舌根部最敏感的味觉是（）。A、酸B、甜C、苦D、美味E、咸
考题
人类能分辨的味觉中，下列哪种不属于基本味觉（）。A、酸B、甜C、苦D、咸E、辣
考题
多选题在味觉检验中，基本味觉有（）A甜B酸C苦D辣E咸
考题
单选题基本的味觉有（）。A
咸、甜、苦、酸B
酸、甜、苦、辣C
甜、咸、麻、辣D
酥、脆、甜、咸
考题
单选题舌头能感受的基本味觉是（）。A
质感、黏度B
杀口力C
涩感、辛辣、温度D
甜、酸、咸、苦、鲜味
考题
填空题味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。
考题
多选题味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有（）几种。A酸B甜C苦D咸