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α,β-不饱和羰基化合物可以用哪类反应合成:()
A.Perkin缩合反应
B.克莱森(Claisen)缩合反应
C.克脑文格(Knoevenagel)缩合反应
D.羟醛缩合反应
参考答案和解析
Perkin缩合反应;克莱森(Claisen)缩合反应;克脑文格(Knoevenagel)缩合反应;羟醛缩合反应
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考题
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A、聚合体、羰基、环氧基等化合物B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D、亚硝胺类、多环芳烃E、聚合体、多环芳烃、羰基
考题
单选题美拉德反应指的是赖氨酸中ε-氨基与下列那类物质起反应( )。A
羧基化合物B
羟基化合物C
羰基化合物D
氨基化合物E
烷基化合物
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