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9、对食品在贮运、装卸过程中的情况以及包装，运输工具的载运条件、卫生条件等的检查，大多数是通过抽样在实验室完成的。
参考答案和解析
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考题
职业中毒的诊断原则应包括A.职业史、症状与体征B.职业史、劳动卫生条件调查、症状与体征C.职业史、劳动卫生条件调查、实验室检查D.劳动卫生条件调查、实验室检查E.职业史、劳动卫生条件调查、实验室检查和症状与体征
考题
确定冷库冷负荷的计算内容时，下列哪一项是正确合理的？（）A、围护结构、食品及其包装和运输工具、通风换气、照明等形成的热流量B、围护结构、食品、通风换气、照明以及人员形成的操作等热流量C、围护结构、食品及其包装和运输工具、通风换气、人员形成的热流量D、围护结构、照明以及操作人员工作、通风换气、食品及其包装和运输工具等形成的热流量
考题
商检机构作为执法机构，根据法律授权，哪些是国家监督管理职能的具体体现（）A、对列入法检范围的出口商品、包装、运输工具等实施检验鉴定，不合格不准出口B、对涉及安全、卫生条件的商品以及生产加工企业，实施出口质量许可和卫生注册登记制度C、对列入法检范围的进口商品、包装、运输工具等实施检验鉴定，不合格不准进口D、对涉及安全、卫生条件的商品，实施出口质量许可和卫生注册登记制度
考题
单选题确定冷库冷负荷的计算内容时，下列哪一项是正确合理的？（）A
围护结构、食品及其包装和运输工具、通风换气、照明等形成的热流量B
围护结构、食品、通风换气、照明以及人员形成的操作等热流量C
围护结构、食品及其包装和运输工具、通风换气、人员形成的热流量D
围护结构、照明以及操作人员工作、通风换气、食品及其包装和运输工具等形成的热流量
考题
判断题包装是指为在流通过程中保护货品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。A
对B
错
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