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2、学前儿童膳食口味以清淡为好。

参考答案和解析
膳食营养的丰富性和均衡性 幼儿因地域、环境不同对膳食喜好不同 各年龄阶段幼儿的膳食心理特点表现不一
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考题 广东人的饮食特点是菜肴的()为适口。 A、清淡少油，重色彩，讲味道B、咸、鲜、麻、辣、浓C、口味稍重，油大偏咸D、口味清淡，香脆
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考题 儿童一般喜欢吃()的菜品。 A、清淡、鲜嫩B、油腻、口味重C、松软、轻油D、辛辣、油腻
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考题 上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。()
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考题 拌与炝具有()的特点。A、拌的清脆爽口、炝的口味清淡B、拌的清脆爽口、炝的色泽鲜艳C、拌的色泽鲜艳、炝的口味清淡D、拌的口味清淡、炝的清脆爽口
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考题 盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。()
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考题 掌握学前儿童的膳食心理特点，采取心理卫生措施和方法，是学前儿童营养教育的关键。()
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考题 下列关于学前儿童膳食的特点,说法错误的是()。 A、学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要进餐的次数较多B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主
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考题 广东菜系的口味以()为主体。A.清淡爽口B.麻辣C.酸辣D.咸鲜
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考题 学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括(　　)。A.食物多样合理搭配 B.专门烹调易于消化 C.培养健康的饮食习惯 D.口味清淡 E.三餐三点
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考题 简述学前儿童膳食的特点。
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考题 学前儿童每日膳食中碳水化合物占30%。
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考题 学前儿童每日膳食中脂肪占50%。
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考题 上海民食以（）著称。A、粤港甜风味B、四川香辣C、麻辣口味D、清淡甜美可口
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考题 学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。A、食物多样合理搭配B、专门烹调易于消化C、三餐三点D、培养健康的饮食习惯E、口味清淡
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考题 浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长，口味上以（）为特色。A、鲜咸带甜B、滑嫩爽脆C、清鲜脆嫩D、清淡爽口
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考题 冷菜的口味以（）味为主。A、咸鲜B、清淡C、麻辣D、酸甜
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考题 英式大菜讲究口味清淡。
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考题 北方人一般口味偏重，以（）为主，偏爱硬、脆、爽、香。A、咸B、鲜嫩C、清淡D、细嫩
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考题 中国居民膳食指南在食物口味方面有“吃清淡少盐的膳食”的要求。
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考题 简述学前儿童合理膳食的要求。
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考题 东北人的饮食特点之一是口味（）。A、口味清淡，注意营养价值B、口味清淡，忌食辛辣之物C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
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考题 广东菜以口味清淡而著称（）
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考题 粤菜的特点是（）。A、口味清淡B、清鲜嫩滑爽C、选料广泛D、以辣闻名
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考题 俄国人的口味特点是（）。A、口味浓重B、喜欢辣味C、口味清淡D、咸中带甜
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考题 问答题简述学前儿童膳食的特点。
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考题 多选题学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。A食物多样合理搭配B专门烹调易于消化C三餐两点D培养健康的饮食习惯E口味清淡
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考题 问答题简述学前儿童合理膳食的要求。
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考题 单选题学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。A 食物多样合理搭配B 专门烹调易于消化C 三餐三点D 培养健康的饮食习惯E 口味清淡
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