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可可粉是用（）原料加工而成的。

  • A、可可果
  • B、可可豆
  • C、咖啡豆
  • D、咖啡粉

参考答案

更多 “可可粉是用（）原料加工而成的。A、可可果B、可可豆C、咖啡豆D、咖啡粉” 相关考题
考题 产生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
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考题 干货原料又称干货，干料，由鲜活的动植物原料加工、晒干、风干、吹干而成的。
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考题 甜可可粉多用于（）。A、原料装饰B、面包坯料C、蛋糕坯料D、表面装饰
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考题 损耗率用公式表示为，加工后原料损耗重量=加工前原料总重—加工后原料总重。
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考题 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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考题 白兰地是用（）做原料蒸馏而成的。
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考题 用二层皮坯喷涂各色化工原料后压光或消光加工而成的皮革是（）A、修面皮B、压花皮C、漆皮D、水染皮
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考题 （）是用二层皮坯喷涂各色化工原料后压光或消光加工而成的皮革。A、PVCB、PUC、移膜革D、漆皮
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考题 一位可可粉加工者安排以136.20美元的期货价格出售他的成品。他在139.00买入可可粉期货，并在142.95时平仓，而现货可可粉价格为140.10美元。他实际购买可可粉的净价格是（）A、136.20B、140.15C、140.05D、136.15
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考题 干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。A、干制B、风干C、烘干D、晒干
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考题 面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。
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考题 果冻属不含脂肪和乳质的冷冻食品，是用果汁，结力，水、糖和食用色素等原料加工而成。
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考题 无味可可粉主要用于制品的（）。A、装饰原料B、夹心原料C、表面装饰D、饮品原料
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考题 用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫（）。A、牛油或奶油B、黄油或牛油C、黄油或奶油D、牛油或奶酪
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考题 巧克力中的（）是形成巧克力特性的重要原料。A、可可粉B、乳化剂C、可可脂D、糖粉
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考题 火腿是用猪后腿为原料，用（）经发酵等工艺加工而成的。A、干腌法B、湿腌法C、酒腌法D、糖腌法
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考题 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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考题 产生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料。
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考题 面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。A、小麦B、大麦C、燕麦D、荞麦
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考题 可可粉是可可豆（）、细磨、去油经精磨而成的。A、水煮B、水泡C、晾干D、烘烤
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考题 可可粉是可可经焙炒后粉碎再加入部分糖粉加工而成的。
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考题 皮是用二层皮坯喷涂各色化工原料后压光或消光加工而成的皮革。
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考题 制作巧克力的主要原料是（）。A、咖啡豆B、可可粉C、茶粉D、牛奶
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考题 单选题将原料用少量油加热至一面金黄而成熟的加工方法是（）A 煎B 贴C 塌D 熘
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考题 单选题一位可可粉加工者安排以136.20美元的期货价格出售他的成品。他在139.00买入可可粉期货，并在142.95时平仓，而现货可可粉价格为140.10美元。他实际购买可可粉的净价格是（）A 136.20B 140.15C 140.05D 136.15
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考题 填空题普通陶瓷是用（）等原料烧制而成。
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