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题目内容
(请给出正确答案)
()不是炒黄的操作方法。
A药材置热锅内
B药材置锅内后加热
C用文火
D炒至飘逸出香气
参考答案
参考解析
略
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考题
下列有关炒法的叙述,错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火,炒焦多用中火,炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
考题
单选题关于炒法叙述不正确的是()A
分清炒和加辅料炒B
清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C
炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D
加辅料炒多用中火、武火E
炒制火候是指药物炮制的方法和程度
考题
单选题先炒药后加酒的操作方法适用于( )。A
B
C
D
E
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