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1、下列食物中的蛋白质属于完全蛋白质的是

A．鸡蛋

B．牛奶

C．猪肉

D．鱼肉

E．大豆

F．绿豆

G．玉米

H．地瓜

I．黑豆

参考答案和解析
鱼肉
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考题 下列中常见食物中,属于完全性蛋白质的是()。 A.猪蹄B.核桃C.大米D.大豆
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考题 下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。A、猪蹄B、核桃C、大米D、大豆
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考题 根据食物蛋白质的营养价值，在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
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考题 豌豆中的蛋白质属于（）。A、不完全性蛋白质B、半完全性蛋白质C、优质蛋白质D、完全性蛋白质
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考题 大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。
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考题 下列食物中属于优质蛋白质的是（）。A、黄瓜B、黄豆C、大米D、西红柿
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考题 半完全蛋白质的食物来源是（）。
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考题 植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。
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考题 下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质？（）A、谷类B、玉米C、绿豆D、黄豆
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考题 单选题下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）A 鲫鱼B 玉米C 家禽D 牛奶
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考题 单选题下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质？（）A 谷类B 玉米C 绿豆D 黄豆
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