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果蔬盘饰因为不能食用，现在已经不再用于菜肴的装饰了。

参考答案和解析
A
更多 “果蔬盘饰因为不能食用，现在已经不再用于菜肴的装饰了。” 相关考题
考题 为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。 A.果蔬不经清洗直接食用B.果蔬浸泡后清水冲洗C.果蔬经过紫外线消毒后食用D.果蔬要经过高温处理
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考题 中央式盘饰适合放置()菜肴。 A.单一口味B.蒸制菜肴C.单个成型D.油炸菜肴E.焖制菜肴
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考题 包围式菜肴盘饰适用于()菜肴。 A.单一口味B.多种口味C.单个成型D.油炸菜肴
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考题 菜肴盘饰选用最多的是()。 A.黑色盘B.白色盘C.蓝色盘D.无色透明盘
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考题 菜肴装饰的意义在于()。A、增加菜肴的数量B、增强菜肴的食用性C、进一步美化菜肴D、给人们增加美感
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考题 食品雕刻用来点缀菜肴主要有哪几种形式？（） ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面装饰 ⑤盛装A、②③④⑤B、①②③④C、①③④D、①②④⑤
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考题 食品雕刻的应用范围主要有（）A、食用为主B、兼作盛器C、美化菜肴D、装饰宴会台面E、专用于欣赏
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考题 菜肴盘饰选用最多的是（）。A、黑色盘B、白色盘C、蓝色盘D、无色透明盘
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考题 餐盘装饰的原料主要是以（）原料为主。A、果蔬类B、蔬菜类C、果类D、瓜类
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考题 餐盘装饰的特点有（）A、用料范围以果蔬为主B、制作工艺简单便捷C、能应用在很多菜品中D、增加菜肴的完美性E、化平庸为神奇
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考题 烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型A、冷菜B、热菜C、面点D、果蔬雕刻
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考题 为什么现在水果蔬菜农药残留越来越高（）A、现在的农药是新型农药，是油性的，2小时就完全附着在果蔬表面了B、新型农药不溶于水，即使被雨水淋过，农药还是会大量附着在果蔬表面C、现在虫害比以前多，打农药的频次也比以前多好几倍D、部分人为了催熟和使果蔬外表美观，刻意多打农药造成超标
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考题 因为果蔬的汁液都存在于果蔬的组织细胞内，只有打破（），细胞中的汁液和可溶性固形物才能出来。
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考题 餐盘装饰原料的基本卫生要求有（）A、蔬菜水果等原料清洗干净B、选用对人体无毒无害的原料C、贝壳等材料经过严格消毒处理D、可食性装饰原料不用人工合成色素着色E、果蔬雕作品可以与菜肴直接接触
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考题 菜肴盘饰一般选用单色盘，包括（）。A、黑色盘B、白色盘C、米黄色盘D、无色透明盘E、对称花纹盘
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考题 包围式菜肴盘饰适用于（）菜肴。A、单一口味B、多种口味C、单个成型D、油炸菜肴
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考题 菜品互饰包括（）之间的相互装饰。A、食雕与菜肴B、菜肴与点心C、套盘加围边D、点心与点心E、菜肴与菜肴
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考题 从原料的角度而言，实用性还指在餐盘装饰中提倡（）A、多选用能食用的原料B、多选用荤菜类熟料C、少选用不能食用的原料D、少选用果蔬类生料E、杜绝危害人体食用安全的原料
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考题 果蔬的食用部位属于（）。A、保护组织B、薄壁组织C、疏导组织D、分生组织
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考题 菜肴盘饰的式样从形状和作用上分为（）、（）、（）、边角式、象形式。
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考题 中央式盘饰适合放置（）菜肴。A、单一口味B、蒸制菜肴C、单个成型D、油炸菜肴E、焖制菜肴
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考题 我国古代，在敬神祭祀等场合中，就已经出现了用来点缀和美化贡品的简单的果蔬雕刻。
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考题 我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
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考题 果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
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考题 在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等，形成一层薄膜，阻碍了果蔬与环境的接触，从而起到了抑制果蔬的呼吸强度，防止水分蒸发，减少病菌感染的作用。
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考题 就成熟度而言，果蔬的采收成熟度高于食用成熟度。
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考题 问答题果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
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考题 判断题我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。A 对B 错
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