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1、完成星级酒店设计文档： 1、对照《旅游饭店星级的划分与评定》的附录A（必备项目检查表）中对四、五星级饭店必备项目的要求，确定酒店设计的基本参数（学号尾数是单数的同学设计四星级酒店，尾数是双数的同学设计五星级酒店），填写星级酒店规划表格。（文档第1页） 2、计算相关数据，进行经济测评。（文档第2页）

参考答案和解析
学生选择不同集团，答案会有所不同，但答案应包含（1）集团发展脉络，创始人，年份，关键事件及年份，如今的规模、品牌等内容；（2）能够梳理出所选择的酒店集团获得成功的要素；（3）能够理解所选择的集团的经营理念和愿景，并能以典型事例说明；（4）印象深刻的案例也通常是自己所感触最深或领悟最深的地方。
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考题 根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行( )。A.三星级B.四星级C.五星级D.六星级
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考题 省旅游局星级评定委员会负责评定四星级和五星级饭店。 （ ）
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考题 酒店星级划分条件中，设施设备环节总分600分，按最终得分进行星级划分，以下说法正确的是（ ）A.—星级、二星级饭店不作要求 B.三星级最低220分 C.四星级最低320分 D.五星级最低420分 E.白金五星级要达到550分以上
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考题 （）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。A、三星级B、四星级C、五星级D、白金五星级
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考题 《旅游饭店星级划分与评定标准》中规定（）饭店对行政楼层必须提供24小时管家式服务。A、四星级以上B、五星级C、白金五星D、精品
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考题 全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定（）A、所有星级饭店B、一星级、二星级、三星级饭店C、四星级、五星级饭店D、五星级饭店
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考题 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）规定，四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。
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考题 在我国，四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。
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考题 根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。A、610B、550C、420D、330
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考题 某酒店正在申报评四星级旅游饭店，但告示入住的顾客“我们是四星级旅游饭店”，酒店的做法是违反了（）原则。A、平等B、自愿C、公平D、诚实信用
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考题 省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作，无权推荐和评定五星级饭店。
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考题 我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。A、四星级B、五星级C、七星级D、白金五星级
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考题 根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。A、三星级B、四星级C、五星级D、六星级
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考题 《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。A、经济型酒店B、一星级酒店C、三星级酒店D、四星级酒店
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考题 旅游饭店星级的划分与评定中规定：五星级酒店计算机管理系统的要求有（）。A、饭店有独立的官方网站B、饭店有互联网主页C、饭店能提供网络预订D、运行有效的前台系统、后台系统、扩充系统
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考题 旅游饭店星级的划分与评定中规定：建筑物外观和建造结构应具有鲜明的豪华饭店品质的饭店是（）。A、二星级饭店B、三星级饭店C、四星级饭店D、五星级饭店
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考题 四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对（）进行全面评价。
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考题 根据星级饭店评定条例，（）酒店要求具有公共音响转播系统。A、二星级B、三星级C、四星级D、五星级
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考题 在2010版《旅游饭店星级的划分与评定》标准规定五星级酒店运营质量最低得分率为（）。A、70%B、80%C、85%D、90%
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考题 中国旅游饭店星级评定标准规定，五星级酒店客房内电视播放频道不少于（）个。
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考题 单选题根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。A 610B 550C 420D 330
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考题 单选题根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。A 80B 85C 90D 95
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考题 单选题我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。A 四星级B 五星级C 七星级D 白金五星级
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考题 单选题全国旅游饭店星级评定机构保留对( )饭店的直接处理权。A 各星级B 白金五星级C 四星级以上D 五星级、白金五星级
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考题 单选题根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。A 三星级B 四星级C 五星级D 六星级
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考题 多选题关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定，下列说法正确的有（　　）。A一、二、三星级饭店属于有限服务饭店B一、二、三星级饭店属于完全服务饭店C四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店D四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于有限服务饭店E有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅等综合性服务
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考题 单选题全国旅游饭店星级评定机构具体负责评定（）A 所有星级饭店B 一星级、二星级、三星级饭店C 四星级、五星级饭店D 五星级饭店
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考题 多选题《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。A经济型酒店B一星级酒店C三星级酒店D四星级酒店
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