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多选题
《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。
A

经济型酒店

B

一星级酒店

C

三星级酒店

D

四星级酒店

参考答案

参考解析
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考题 饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家,这是饭店为客人提供的()。 A、核心服务B、形式服务C、附加服务D、潜在服务
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考题 主要为参加会议的客人提供住宿、餐饮、娱乐及其他服务的饭店为() A、商务型饭店B、会议饭店C、汽车饭店D、度假型饭店
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考题 旅游饭店是指以“夜”为单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。（ ）
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考题 某饭店拟以客人对饭店产品和服务的认识程度为依据来制定价格，那么该饭店应采用（ ）定价法。A.心理取向 B.竞争取向 C.理解价值 D.区分需求
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考题 导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的一项销售工作是（）。A.告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备 B.征询客人对接待服务的意见 C.询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务 D.询问客人对入住的饭店是否满意
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考题 会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。A、加椅服务B、茶水服务C、加床服务D、擦鞋服务E、酒吧服务
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考题 中国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）对饭店的定义为：旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、（）。A、中心B、俱乐部C、度假村D、宾舍E、大厦
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考题 开夜床服务是三星级以上星级饭店为住宿与有预定客人提供的服务。
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考题 饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。
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考题 饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）
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考题 餐饮服务质量是指饭店餐饮部以其所拥有的（）为依托，为客人所提供的服务在（）（）上适合和满足客人和（）的程度。
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考题 饭店对客人的义务主要有（）A、保护客人人身安全B、告知客人注意安全C、保护客人隐私D、告知客人该店的消费项目及价格标准E、饭店内提供运送行李、叫醒等免费服务
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考题 饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。A、饭店的设备设施B、管理水平C、服务水平D、经营状况
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考题 导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的的一项销售工作是（）。A、告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备B、征询客人对接待服务的意见C、询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务D、询问客人对入驻的饭店是否满意
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考题 新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店？哪些星级饭店为完全服务饭店。
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考题 下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A、饭店拒绝接待携带动物的旅客B、饭店不按标准收费C、饭店降低服务等级D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
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考题 《评定》规定将（）定位为有限服务饭店，即以适合大众消费价格、为客人提供专业化服务的饭店。A、经济型酒店B、一星级酒店C、三星级酒店D、四星级酒店
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考题 饭店通常都设有商务中心，为客人提供（）、（）、（）、（）、文件抄写核对、（）等服务。
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考题 如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
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考题 多选题下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。A饭店拒绝接待携带动物的旅客B饭店不按标准收费C饭店降低服务等级D饭店在淡季时房价打折，降低服务标准
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考题 多选题饭店对客人的义务主要有（　　）。A保护客人人身安全B告知客人注意安全C保护客人隐私权D告知客人该店的消费项目及价格标准E在饭店内提供运送行李、叫醒等免费服务
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考题 多选题饭店对客人的义务主要有（）A保护客人人身安全B告知客人注意安全C保护客人隐私D告知客人该店的消费项目及价格标准E饭店内提供运送行李、叫醒等免费服务
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考题 判断题饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。A 对B 错
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考题 问答题新星级标准将哪些星级饭店定位为有限服务饭店？哪些星级饭店为完全服务饭店。
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考题 多选题关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定，下列说法正确的有（　　）。A一、二、三星级饭店属于有限服务饭店B一、二、三星级饭店属于完全服务饭店C四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店D四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于有限服务饭店E有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅等综合性服务
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考题 单选题亚洲地区的主要饭店类型是（）A 为驾车者提供服务的饭店B 为家庭旅行者和开车办事的地区商务客人服务的饭店C 高档的全服务类型的饭店和豪华标准的饭店D 针对注重价值、停留时间较长的商务旅行者的中型饭店和全套房饭店
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考题 单选题导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的的一项销售工作是（）。A 告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备B 征询客人对接待服务的意见C 询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务D 询问客人对入驻的饭店是否满意
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