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东北代表性美食很多，其特色菜肴有 。

A．锅包肉

B．孜然羊肉

C．醋熘白菜

D．小鸡炖蘑菇

参考答案和解析
锅包肉;小鸡炖蘑菇
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考题 涪陵的特色美食主要有什么？
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考题 陕北民歌种类很多，其中以（）最富有特色、最具代表性。A、小调B、信天游C、榆林小曲
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考题 按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一，下列不属于按照食疗功能选择的美食节活动是（）A、药膳美食节B、滋补美食节C、烧烤美食节D、消夏清火美食节
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考题 陕西菜调味突出主味，味纯正而主次分明，以酸辣为长的特点，并影响我国（）地区的菜肴特色。A、西北B、东北C、华东D、华中
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考题 单选题陕北民歌种类很多，其中以（　　）最富有特色、最具代表性。A 小调B 信天游C 榆林小曲D 酒歌
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考题 单选题在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。A 自己比较拿手的菜肴B 触犯民族禁忌的菜肴C 具有本地风味的菜肴D 具有民族特色的菜肴
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考题 单选题美食家都很关注菜肴的美味，大多想品尝餐厅的特色菜，品味稀有的菜肴，因此在对其点菜时要注意（）。A 少而精B 贵而泛C 多而廉D 廉而精
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