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下列不同温度的蒸发面周围，空气最容易达到饱和的是 ℃的蒸发面。

A．6

B．10

C．16

D．20

参考答案和解析
6
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考题 实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（）、（），蒸发面上空气的相对湿度，（）、（）、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。
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考题 下列现象或活动，与真菌无关的是（）。A、制作豆腐乳B、发面蒸馒头C、脏衣服受潮发霉D、幼儿患手足口病
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考题 下列选项中，可能引起汽蒸罐温度升高的是（）。A、汽蒸罐压力升高B、低压蒸汽温度高C、进入汽蒸罐蒸汽温度控制阀堵塞D、进入汽蒸罐蒸汽流量增加
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考题 油品的挥发性除了与油品的饱和蒸气压及温度有关外，还和油品的（）有关。A、密度B、蒸发面积C、液面压力D、空气流动速度
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考题 下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是（）A、炖B、油炸C、蒸D、煮
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考题 2010年，延长油田注水开发面积突破一千平方公里，达到（）km2，占开发面积的（）。
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考题 蒸发面性质对饱和水汽压有什么影响？
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考题 蒸发面形状如何影响饱和水汽压？
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考题 下列有关太阳辐射哪一种说法是正确的（）。A、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压减小，饱和差减小，蒸发速度就大B、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压增大，饱和差减小，蒸发速度就大C、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压减小，饱和差增大，蒸发速度就大D、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压增大，饱和差增大，蒸发速度就大
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考题 实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（），蒸发面上空气的相对湿度，风速、气压、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。
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考题 问答题饱和水汽压与蒸发面形状的关？
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考题 问答题蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。
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考题 问答题蒸发面性质对饱和水汽压有什么影响？
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考题 填空题实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（）、（），蒸发面上空气的相对湿度，（）、（）、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。
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考题 填空题实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（），蒸发面上空气的相对湿度，风速、气压、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。
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考题 多选题自然界中影响水面蒸发的因素有（）。A水气的水平输送B水气的垂直输送C蒸发面的形状D补充到蒸发面上的干空气的湿度饱和差E水气压
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