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BHA()

A弱酸性药液

B乙醇溶液

C碱性药液

D非水性药

EE.油溶性维生素类(如维生素A、制剂


参考答案

参考解析
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考题 以下抗氧剂中需要加入抗氧辅助剂的是( )。A.焦亚硫酸钠B.亚硫酸氢钠C.酒石酸D.BHA

考题 BHA 查看材料

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考题 茶多酚对()的抗氧化性能优于生育酚混合浓缩物和BHA、BHT。

考题 炒货制品中不得加入以下食品添加剂()A.糖精钠B.柠檬黄C.山梨酸(钾)D.BHA

考题 BHA()A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、E.油溶性维生素类(如维生素A、制剂

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考题 几种常见抗氧化剂的毒性大小顺序比较正确的是()A、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHTB、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHTC、TBHQ﹥BHT﹥BHA﹥PGD、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

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考题 维生素E对于其他的抗氧化剂如BHA、BHT等不具有增效作用。

考题 几种常见抗氧化剂的抗氧化能力大小顺序比较正确的是()A、TBHQ﹥PG﹥BHA﹥BHTB、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHTC、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHTD、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

考题 简述BHA(丁基羟基茴香醚)的使用范围。

考题 BHA是二十二碳五烯酸

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考题 问答题简述BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求?

考题 单选题甲状腺功能低下()A HA=BA<CA(CA:时间年龄,BA:骨龄,HA:身高年龄)B HA<BA=CAC BA<HA<CAD BA>HA>CAE HA=BA=CA

考题 单选题加重钻杆在BHA中的作用是()A 部分WOB/压力过度B 应力过度C 部分/WOBD 无所谓

考题 单选题BHA的化学名称为()。A 叔丁基对苯二酚B 焦硫酸钠C 丁基羟基茴香醚D 没食子酸丙酯

考题 判断题PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。A 对B 错

考题 单选题BHA作为抗氧剂用于()。A 弱酸性药液B 乙醇溶液C 碱性溶液D 油溶性维生素类制剂

考题 单选题罐头食品“胖听”的原因是(  )。A 加入亚硝酸盐过量B 加入硝酸盐过量C 加入BHA过量D 加入BHA过少E 以上都不是

考题 单选题HT与BHA混合使用时,总量不得超过()g/kg。A 0.4B 0.2C 0.3D 0.1

考题 问答题BHA是什么意思?它有什么用途?

考题 问答题BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求是多少?

考题 单选题下列哪项是罐头食品“胖听”的原因?(  )A 加入BHA过少B 加入硝酸盐过量C 加入BHA过量D 加入亚硝酸盐过量E 以上都不是