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BHA()

  • A、弱酸性药液
  • B、乙醇溶液
  • C、碱性药液
  • D、非水性药
  • E、E.油溶性维生素类(如维生素A、制剂

参考答案

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考题 单选题BHA的化学名称为()。A 叔丁基对苯二酚B 焦硫酸钠C 丁基羟基茴香醚D 没食子酸丙酯

考题 判断题PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。A 对B 错

考题 单选题BHA作为抗氧剂用于()。A 弱酸性药液B 乙醇溶液C 碱性溶液D 油溶性维生素类制剂

考题 单选题罐头食品“胖听”的原因是(  )。A 加入亚硝酸盐过量B 加入硝酸盐过量C 加入BHA过量D 加入BHA过少E 以上都不是

考题 单选题HT与BHA混合使用时,总量不得超过()g/kg。A 0.4B 0.2C 0.3D 0.1

考题 问答题BHA是什么意思?它有什么用途?

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考题 单选题下列哪项是罐头食品“胖听”的原因?(  )A 加入BHA过少B 加入硝酸盐过量C 加入BHA过量D 加入亚硝酸盐过量E 以上都不是