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维生素E对于其他的抗氧化剂如BHA、BHT等不具有增效作用。


参考答案

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考题 常用抗氧化剂中对人体有一定毒副作用的为()。A、维生素CB、维生素EC、茶多酚D、BHA

考题 茶多酚对()的抗氧化性能优于生育酚混合浓缩物和BHA、BHT。

考题 抗氧化剂丁羟甲氧苯(BHA)适合的药液为A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、油溶性维生素类(如维生素A、D)制剂

考题 目前常用的抗氧化剂有哪些()?A、BHA(丁基羟基茴香醚)B、BHT(二丁基羟基对甲酚)C、亚硝酸盐D、抗坏血酸及其衍生物

考题 常用的油溶性抗氧化剂有().A、丁基羟基茴香醚(BHA)B、抗坏血酸及其盐C、乙二胺四乙酸二钠(EDTA_)D、丁基羟基甲苯(BHT)E、没食子酸丙酯(PG)

考题 BHA()A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、E.油溶性维生素类(如维生素A、制剂

考题 包括抗氧化剂、麻醉剂、防霉剂、增效剂、解毒剂等用作辅助疗效等药物属于水产药物分类的()A、固体剂型B、其他C、液态剂型D、半固体剂型

考题 常用的油脂抗氧化剂有()。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 BHT是目前最常用的抗氧化剂之一,它与()、()、()和()等具有显著的增效作用。

考题 几种常见抗氧化剂的毒性大小顺序比较正确的是()A、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHTB、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHTC、TBHQ﹥BHT﹥BHA﹥PGD、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

考题 BHA、BHT、PG这三种抗氧剂在应用中两种或三种混合使用混合使用效果比较好

考题 在下列物质中,不属于抗氧化剂的是()。A、乙基麦芽酚B、茶多酚C、BHAD、BHT

考题 BHT与BHA混合使用时,总量不得超过()。以柠檬酸为增效剂与BHA复配使用时,复配比例为:BHT:BHA:柠檬酸=()。

考题 对油脂而言,以下()抗氧化剂抗氧化能力最强。A、PGB、BHTC、TBHQD、BHA

考题 根据GB2760-2011标准规定,BHA、BHT、PG混合使用时,BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg,PG不得超过0.05g/kg,最大使用量以()总量计。

考题 几种常见抗氧化剂的抗氧化能力大小顺序比较正确的是()A、TBHQ﹥PG﹥BHA﹥BHTB、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHTC、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHTD、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

考题 油溶性抗氧化剂包括()。A、丁基羟基茴香醚(BHA);B、生育酚(维生素E);C、苯甲醇;D、没食子酸丙酯(PG)

考题 影响食品抗氧化剂作用的因素及增效作用是什么?

考题 根据作用不同,有两类抗氧化剂,它们分别是()抗氧化剂和()抗氧化剂。(BHT为二丁基羟基甲苯。)

考题 问答题简述BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求?

考题 填空题根据作用不同,有两类抗氧化剂,它们分别是()抗氧化剂和()抗氧化剂。(BHT为二丁基羟基甲苯。)

考题 判断题PG对植物油的抗氧化作用良好,对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。A 对B 错

考题 问答题影响食品抗氧化剂作用的因素及增效作用是什么?

考题 单选题包括抗氧化剂、麻醉剂、防霉剂、增效剂、解毒剂等用作辅助疗效等药物属于水产药物分类的()A 固体剂型B 其他C 液态剂型D 半固体剂型

考题 问答题BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求是多少?

考题 单选题常用的油脂抗氧化剂有()。A 天然抗氧化剂B 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C 人工合成抗氧化剂D 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

考题 多选题常用的油溶性抗氧化剂有().A丁基羟基茴香醚(BHA)B抗坏血酸及其盐C乙二胺四乙酸二钠(EDTA_)D丁基羟基甲苯(BHT)E没食子酸丙酯(PG)