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食品香气物质浓缩常用方法是固态微萃取

参考答案和解析
A
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考题 基础油具有_____、协助呼、滋润皮肤和润滑等作用。A.浓缩精油、保存香气B.稀释精油，分解香气C.浓缩精油、释放香气D.稀释精油、保存香气
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考题 测定饮水中有机污染物时，由于其含量很微，水样在测定之前需进行浓缩。最方便的浓缩方法是哪种A、萃取法B、吸附柱法C、纸层析法D、吹出捕集法E、静止顶空法
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考题 液相微萃取技术不能达到浓缩的目的。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 固相微萃取技术适用于挥发性物质,而不适用于非挥发性物质的萃取分离。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，常用的是A、氧化铝B、CC、高分子多孔微球D、微球形硅胶E、硅镁吸附剂
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考题 在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。此题为判断题(对，错)。
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考题 中药制剂分析中常用的净化方法有（）A、液—液萃取法B、微柱色谱法C、沉淀法D、蒸馏法E、超临界流体萃取法
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考题 我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并a芘的分离和浓缩方法是（）。A、萃取液经氧化铝柱分离，用苯洗脱浓缩B、萃取液经硅胶柱分离，用己烷洗脱浓缩C、萃取液经活性炭柱分离，用苯洗脱浓缩D、萃取液经硅胶柱分离，用苯洗脱浓缩E、萃取液经氧化铝柱分离，用己烷洗脱浓缩
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考题 不是生物活性物质的浓缩常用的方法是（）A、盐析B、超滤C、蒸馏D、层析
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考题 食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（）。A、化学分离法B、浸泡萃取分离法C、离心分离法D、破碎匀浆法
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考题 对水溶液样品中的挥发性被测成分进行净化的常用方法是（）A、沉淀法B、蒸馏法C、直接萃取法D、离子对萃取法E、微柱色谱法
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考题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，下列哪种物质不常用（）。A、微球形硅胶B、氧化铝C、高分子多孔微球D、C18E、硅镁吸附剂
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考题 喷雾干燥是一种（）.A、食品保鲜方法B、食品浓缩方法C、食品干燥方法D、食品保藏方法
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考题 有关凝胶萃取，下列选项不正确的是（）。A、萃取小分子物质和无机盐B、使用疏水性凝胶C、萃取大分子物质D、常用于蛋白溶液的浓缩和纯化
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考题 食品浓缩的目的和常用方法
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考题 固相微萃取具有以下哪些作用（）。A、取样、萃取、富集、进样B、提取、干燥、浓缩、净化C、取样、富集、干燥、净化D、提取、净化、富集、进样
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考题 常用的萃取方法有有机溶剂萃取，双水相萃取，（），反胶束萃取。
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考题 食品料液可用（）、冷冻浓缩设备或膜浓缩设备方式进行浓缩，其中以（）方式最为常用。
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考题 基础油具有（）、协助呼吸、滋润皮肤和润滑等作用。A、浓缩精油、保存香气B、稀释精油、分解香气C、浓缩精油、释放香气D、稀释精油、保存香气
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考题 常用的萃取方法有（）A、有机溶剂萃取B、双水相萃取C、超临界萃取D、反胶束萃取
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考题 填空题常用的萃取方法有有机溶剂萃取，双水相萃取，（），反胶束萃取。
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考题 单选题固相微萃取具有以下哪些作用（）。A 取样、萃取、富集、进样B 提取、干燥、浓缩、净化C 取样、富集、干燥、净化D 提取、净化、富集、进样
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考题 多选题中药制剂分析中常用的净化方法有（）A液—液萃取法B微柱色谱法C沉淀法D蒸馏法E超临界流体萃取法
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考题 单选题萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，下列哪种物质不常用（）。A 微球形硅胶B 氧化铝C 高分子多孔微球D C18E 硅镁吸附剂
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考题 单选题喷雾干燥是一种（）.A 食品保鲜方法B 食品浓缩方法C 食品干燥方法D 食品保藏方法
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考题 单选题无菌包装常用于（）食品的包装。A 液体B 固态C 半固态D 粘稠体
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考题 单选题对水溶液样品中的挥发性被测成分进行净化的常用方法是（）A 沉淀法B 蒸馏法C 直接萃取法D 离子对萃取法E 微柱色谱法
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考题 多选题有关凝胶萃取，下列选项不正确的是（）。A萃取小分子物质和无机盐B使用疏水性凝胶C萃取大分子物质D常用于蛋白溶液的浓缩和纯化
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