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通常所说的四大名醋，是指的哪四大名醋？它们采用的固态发酵法还是液态发酵法？

参考答案和解析
山西老陈醋;镇江香醋;保宁醋;永春老醋
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考题 多选题根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为（）。A稀醪发酵B固稀发酵C固态发酵D液态发酵E半固态发酵
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考题 填空题食用醋按酿造方式分为（）和（）。固态发酵醋风味足，液态发酵醋发酵快。
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考题 填空题通常所说的我国的四大名石是指：（）、（）、（）和（）。
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