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中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)建议,每日膳食中来源于食品加工产生的反式脂肪酸不应超过()
A.1g
B.2g
C.4g
D.8g
参考答案和解析
20%~30%
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考题
中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量
考题
单选题制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。A
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动B
应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》D
应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
考题
单选题制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是( )。A
应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算B
应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》C
能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》D
可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
考题
单选题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是( )。A
中国居民膳食营养素参考摄入量B
健康人群的膳食模式C
地中海膳食模式D
中国居民平衡膳食宝塔
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