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中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称

A.置换价
B.分配系数
C.酸价
D.真密度
E.粒密度

参考答案

参考解析
解析：置换价是指药物的重量与同体积基质重量的比值；分配系数是控、缓释制剂的影响因素之一，分配系数过高的药物，其脂溶性太大，药物能与脂质膜产生结合力而不能进入血液循环中，分配系数小的药物透过膜较困难，通常生物利用度较差；酸价是指中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数，表明游离脂肪酸的多少，越多表示油脂水解酸败越严重。
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考题 单选题中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）A 酸值B 碱值C 皂化值D 酯值E 极性
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