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18、网红推荐的透明包装牛奶会损失较多()
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
参考答案和解析
核黄素
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考题
很多顾客在超市购买食品时,往往喜欢买那些有透明包装的食品,其理由是通过透明包装可以直接看到里面的食品,从而心里会有一种安全感。以下哪项如果为真,最能对上述心里的感觉构成质疑?( )A.透明包装食品的营养更容易受到光线的破坏B.食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系C.美国哈佛大学研究院的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化D.有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果
考题
许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。以下哪项如果为真,最能对上述心理感觉构成质疑?( )A.光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视B.食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系C.美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化D.有些透明材料包装的食品,有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果
考题
GDX1包装机组一般由( )等单独整机组成A.卸盘机、软盒包装机、盒外透明纸包装机、硬条包装机及条外透明纸包装机B.卸盘机、硬盒包装机、盒外透明纸包装机、硬条包装机C.卸盘机、软盒包装机、盒外透明纸包装机D.卸盘机、硬盒包装机、盒外透明纸包装机、硬条包装机及条外透明纸包装机
考题
很多顾客在超市购买食品时,往往喜欢买那些有透明包装的食品,其理由是通过透明包装可以直接看到里面的食品,从而心里会有一种安全感。以下哪项如果为真,最能对上述心里的感觉构成质疑?( )A.光线对食品营养会造成破坏,这一事实已经引起了营养专家的高度重视
B.食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系
C.研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化
D.有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果
考题
某牛奶包装产业经营者在相关市场的市场份额占到60%,其下列行为中,构成滥用市场支配地位的有( )。A.为了处理即将过期的包装产品,低于成本价销售
B.认为某牛奶企业市场份额不够高,拒绝与其交易
C.要求某牛奶生产企业在购买其包装的同时必须购买其运输服务
D.要求所有使用其包装的牛奶厂家必须在包装上标注奶源地
考题
许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。()A、光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视B、食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系C、美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起风味上的变化D、有些透明材料包装的食品,有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果
考题
有关牛奶的特点说明中正确的是()A、牛奶的蛋白质含量多,以酪蛋白为主B、牛奶中乳糖含量低于母乳C、牛奶中含饱和脂肪酸较多,缺乏脂肪酶D、牛奶中铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血E、牛奶中含矿物质较多,缓冲力小
考题
某企业生产的巧克力原来只有小袋包装,其后分别设计了礼品包装、散装和大袋装,并且开发出牛奶口味,选择一些网点试销,调查市场反应,其中牛奶口味巧克力定价较低,问:该企业的包装策略属于()。A、统一包装B、配套包装C、附赠品包装D、等级包装
考题
单选题许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。()A
光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视B
食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系C
美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起风味上的变化D
有些透明材料包装的食品,有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果
考题
单选题不用透明容器而采用棕色牛奶瓶和避光纸盒包装牛奶的原因是()A
牛奶遇光易发生磷酸钙沉淀。B
牛奶富含抗坏血酸,但抗坏血酸对光是不稳定的。C
牛奶胶体在贮存中易发生混浊和分层。D
牛奶富含核黄素,但核黄素对光非常敏感
考题
单选题包装是影响牛奶保质期的直接原因,空气的气体分子会通过包装材料的分子间隙渗透到包装内侧与牛奶直接接触,当透过的空气中的()达到一定数量时,牛奶即会变质。A
氧气B
氮气C
二氧化碳
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