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高温蒸煮袋应能可承受121℃以上的高温加热灭菌。

参考答案和解析
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更多 “高温蒸煮袋应能可承受121℃以上的高温加热灭菌。” 相关考题
考题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。此题为判断题(对，错)。
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考题 蒸气加热养护技术主要有A、低温长时灭菌B、亚高温短时灭菌C、超高温瞬时灭菌D、高温烘烤灭菌E、环氧乙烷气体灭菌
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考题 耐火材料应能承受高温并能抵抗高温下的物理和化学作用。此题为判断题(对，错)。
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考题 常用的加热杀菌技术有：()A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌E.高温灭菌法
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考题 蒸气加热养护技术包括A．超高温瞬时灭菌B．亚高温短时灭菌C．亚高温长时灭菌D．低高温长时灭菌E．低高温超长时灭菌
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考题 关于灭菌蒸汽的灭菌机制描述正确的是()A.通过饱和蒸汽冷凝过程中释放的潜热进行灭菌B.通过强大的压力进行灭菌C.通过121℃或者134℃的高温进行灭菌D.通过强大的压力和高温进行灭菌E.上述说法均不正确
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考题 常用的加热杀菌技术有( )A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌和高温灭菌法
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考题 微波加热的特点包括(　　)。A.大量破坏营养 B.加热均匀性好 C.不能灭菌 D.不节能 E.高温灭菌
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考题 蒸气加热养护技术主要有A.低温长时灭菌 B.亚高温短时灭菌 C.超高温瞬时灭菌 D.高温烘烤灭菌 E.环氧乙烷气体灭菌
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考题 营养琼脂培养基一般要求高温灭菌温度为( )℃。A.100 B.110 C.121 D.140
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考题 常用的加热杀菌技术有（）A、使用抗生素B、巴氏消毒法C、超高温消毒法D、微波加热杀菌和高温灭菌法
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考题 肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）A、低温灭菌B、高温灭菌C、高温高压灭菌D、高温低压灭菌
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考题 微波加热的特点包括（）。A、不节能B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不能灭菌E、高温灭菌
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考题 常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
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考题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
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考题 热原质是细菌合成的一种多糖，耐高温，但高压蒸汽灭菌(121℃，20min)能破坏。（　）
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考题 高温蒸煮袋
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考题 低温间歇灭菌法适用于必须用加热灭菌法灭菌但又不耐较高温度的药品。
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考题 湿热灭菌最高温度通常为121℃，时间为15min。
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考题 多选题常用的加热杀菌技术有：（　）A使用抗生素B巴氏消毒法C超高温消毒法D微波加热杀菌E高温灭菌法
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考题 填空题超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。
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考题 填空题常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。
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考题 问答题高温蒸煮袋用的复合膜应满足什么要求？
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考题 判断题湿热灭菌最高温度通常为121℃，时间为15min。A 对B 错
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考题 名词解释题高温蒸煮袋
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考题 多选题蒸气加热养护技术主要有（）A低温长时灭菌B亚高温短时灭菌C超高温瞬时灭菌D高温烘烤灭菌E环氧乙烷气体灭菌
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考题 判断题低温间歇灭菌法适用于必须用加热灭菌法灭菌但又不耐较高温度的药品。A 对B 错
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考题 单选题微波加热的特点包括（）。A 不节能B 加热均匀性好C 大量破坏营养D 不能灭菌E 高温灭菌
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