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多选题
孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格,如()。
A
取材广泛
B
极讲究富贵气和滋补
C
不讲究造型和盛器
D
等级分明
参考答案
参考解析
解析:
孔府菜很讲究造型和盛器。
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考题
在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是()A、孔府菜——御笔猴头;西安仿唐菜——怀抱鲤B、开封仿宋菜——黄焖鱼翅;仿红楼菜——怡红祝寿C、西安仿唐菜——辋川小样;杭州仿宋菜——蟹酿橙D、仿红楼菜——老蚌怀珠;孔府菜——一品豆腐
考题
多选题在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是( )。A孔府菜:御笔猴头;西安仿唐菜:怀抱鲤B开封仿宋菜:黄焖鱼翅;仿红楼菜:怡红祝寿C西安仿唐菜:辋川小样;杭州仿宋菜:蟹酿橙D仿红楼菜:老蚌怀珠;孔府菜:品豆腐E开封仿宋菜:怀抱鲤;孔府菜:黄焖鱼翅
考题
判断题藏传佛教在长期的发展中形成了独特的文化,形成了黄教、红教、白教、绿教等诸多派系。A
对B
错
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