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问答题
叙述叙述使用β—兴奋剂可能造成的危害，如何加强动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制？

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考题 不属于动物性食品化学性污染的是( )。A．重金属和非金属污染B．农药、兽药残留C．食品添加剂污染D．食品包装材料的污染E．机械杂质、放射性物质
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考题 依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品包括()。A、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品B、致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C、用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D、A、B、C均是
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考题 水俣病事件中鱼体内的甲基汞主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用皮蛋中的铅主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用畜禽肉中的抗生素残留主要来源于( )A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用肉制品中的多氯联苯主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于A.工业三废污染B.饲草种植中农药残留C.畜禽养殖中兽药残留D.食品流通中掺杂掺假E.食品加工中添加剂使用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 兽药残留控制措施不包括的是A.加强兽药监督管理B.规范使用兽药C.合理使用饲料药物添加剂D.严格遵守休药期E.防止一次污染
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考题 食用农产品生产者应当按照食品行业标准使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入。()
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考题 食品安全标准中规定禁止使用食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质危害身体健康。A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素
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考题 食物中的化学危害可能来自：（）A、农药残留B、抗生素残留C、滥用食品添加剂D、环境污染
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考题 食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。A、致病性微生物B、农药残留、兽药残留C、生物毒素D、重金属
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考题 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）A、工业污染B、动物养殖中兽药残留C、食品加工中添加使用D、食品流通中掺杂掺假E、动物养殖中饲料添加剂残留
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考题 下列不属于控制兽药残留的措施是（）A、国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制B、规范使用兽药C、正确合理使用饲料药物添加剂D、按国家规定的相关兽药管理条例进行监督E、严格遵守药物休药期的规定
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考题 从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。A、国家禁用的饲料B、国家禁用的饲料添加剂C、国家禁用的兽药D、对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质
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考题 药物饲料添加剂按照（）管理。A、《饲料和饲料添加剂管理条例》B、《新饲料和新饲料添加剂管理办法》C、《兽药管理条例》D、《饲料药物添加剂使用规范》
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考题 瘦肉精随饲料进入猪体内，在肌肉中造成的残留属于（）A、农药残留B、禁用物品残留C、激素残留D、兽药残留
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考题 化学性污染是指由化学物质造成的食品污染，它包括（）；农药、化肥；饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中，一些化学物质。
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考题 食品中兽药、激素残留物对人体健康的危害。
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考题 根据《食品安全法》有关规定，下列属于禁止农业生产者使用的是？（）A、兽药B、饲料和饲料添加剂C、高毒农药D、肥料
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考题 问答题动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制措施是什么？
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考题 问答题请简述生生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂以及生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，应接受的处罚有哪些？
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考题 填空题目前对人畜危害较大的兽药及药物饲料添加剂主要包括（）、（）、（）、（）和（）等药物。
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考题 问答题叙述叙述使用β—兴奋剂可能造成的危害，如何加强动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制？
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考题 多选题食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。A致病性微生物B农药残留、兽药残留C生物毒素D重金属
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考题 单选题不属于动物性食品化学性污染的是（　　）。A 重金属和非金属污染B 农药、兽药残留C 食品添加剂污染D 食品包装材料的污染E 机械杂质、放射性物质
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考题 单选题下列不属于控制兽药残留的措施是（）A 国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制B 规范使用兽药C 正确合理使用饲料药物添加剂D 按国家规定的相关兽药管理条例进行监督E 严格遵守药物休药期的规定
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考题 单选题肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）A 工业污染B 动物养殖中兽药残留C 食品加工中添加使用D 食品流通中掺杂掺假E 动物养殖中饲料添加剂残留
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考题 问答题食品中兽药残留超标的主要原因有哪些？应如何有效控制兽药的残留？
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考题 问答题动物性食品中抗生素残留的来源和残留产生的危害是什么？
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考题 问答题叙述叙述使用β-受体激动剂类药物残留可能造成的危害是什么？
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