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问答题
餐馆服务员为顾客提供服务的先后顺序？

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考题 G／D／m排队系统的( )。 A.顾客到达间隔时间分布为泊松分布，服务时间为负指数分布，一个服务员B.顾客到达间隔时间分布为任意分布，服务时间为负指数分布，m个服务员C.顾客到达间隔时间分布为泊松分布，服务时间为定长分布，一个服务员D.顾客到达间隔时间分布为任意分布，服务时间为定长分布，m个服务员
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考题 下列说法中，违背办事公道原则的选项是（ ）。A．某商场售货员按照顾客到来的先后次序为他们提供服务B．某宾馆服务员根据顾客需求提供不同的服务C．某车站服务员根据需求开办特殊购票窗口D．某工厂管理人员不分年龄、性别安排相同的工种
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考题 服务员对急躁型顾客提供服务时,要行动迅速,()。 A、耐心细致B、语言简练C、主动热情D、细心周到
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考题 要想使急躁型顾客对服务满意,服务员除了要行动迅速、语言简练,还应为客人()。 A、采用积极的推销方法B、提供主动、热情服务C、提供细致、周到服务D、额外做点事
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考题 服务员对急躁型顾客提供服务时要(),语言简练。 A、耐心细致B、温文尔雅C、行动迅速D、主动热情
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考题 服务员对忧郁型顾客应尽可能表示(),多找机会为他们提供周到的服务。 A、热情B、友善C、细心D、细致
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考题 餐厅公关强调的是()之间的信息交流,是一种客我双向沟通的形式。 A、顾客与顾客B、服务员与服务员C、前台与后台D、餐厅与顾客
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考题 服务员对急躁型顾客提供服务时,要表现出举止端庄,温文尔雅。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 商业服务的基本价值体系中有三个利益相关者,分别是()。 A、创新要素提供者B、服务公司C、顾客D、服务员
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考题 下列做法中，违背办事公道要求的是（ ）。 (A)某饭店服务员没有按照先后顺序给顾客提供服务 (B)某火车站为大专院校的学生开办了专用购票窗口 (C)某公司采取给红包的办法取得了较大的市场份额 (D)某公司对做同样工作的男女，采取不同的工资计算方式
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考题 服务员对急躁型顾客提供服务时，要（），语言简练，有问必答，准确回答，并提供确切的时间信息。A、行动迅速B、热情迅速C、热情快捷D、直爽热情
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考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员
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考题 就餐馆服务而言，下列哪个要素属于过程质量范畴？（）A、顾客投诉率B、经理的文凭和从业年限C、菜肴口味D、服务员的倾听技巧
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考题 下列说法，违背平等待人原则的选项是（）A、某商场售货员按照顾客到来的先后顺序为他们提供服务B、某宾馆服务员根据顾客的要求提供不同的服务C、某车站工作人员根据需要开办特殊购票窗口D、某工厂管理人员不分年龄、性别安排相同的工作
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考题 上海有一家愚斋阁食府的服务员与一般餐馆饭店不同，是清一色的男青年，这种服务定位属于（）。A、活动特色定位B、专业特色定位C、顾客特色定位D、人员特色定位
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考题 （）是服务员在引领客人时的要求。A、遇拐弯处稍停伸手示意B、服务员只管在前边带路，无须照顾客人C、遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走D、无论迎送客人服务员始终走在前边
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考题 （）是服务员向顾客提供服务或传递服务信息的主要工具。A、菜单B、菜肴C、行为D、语言
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考题 为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。A、经理B、领班C、组长D、服务员
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考题 （）是对服务质量的基本测量。A、经济效益B、顾客的评定C、服务员的热情程度D、饭店提供的服务项目的多少
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考题 下列做法，违背平等待人原则的是（）。A、某4S店服务员按照顾客到来的先后顺序为他们提供服务B、某工厂管理人员不分年龄、性别安排相同的工作C、某宾馆服务员根据顾客的要求提出不同的服务
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考题 什么是服务意识餐馆服务员应该怎样树立强烈的服务意识？
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考题 多选题下面哪两个是餐馆的业务流程。（）A餐馆经理雇佣了五个服务员BFood critic在报纸上发表有关餐馆的专栏C银行柜员机将现金提供给顾客购买午餐D服务员拿来菜单，下单，上菜E服务员业余在外打工
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考题 单选题下列说法，违背平等待人原则的选项是（）A 某商场售货员按照顾客到来的先后顺序为他们提供服务B 某宾馆服务员根据顾客的要求提供不同的服务C 某车站工作人员根据需要开办特殊购票窗口D 某工厂管理人员不分年龄、性别安排相同的工作
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考题 单选题M/D/m排队系统的（ ）A 顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为负指数分布，一个服务员B 顾客到达间隔分布为定长分布，服务时间为负指数分布，m个服务员C 顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为定长分布，m个服务员D 顾客到达间隔分布为泊松分布，服务时间为定长分布，一个服务员
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考题 单选题就餐馆服务而言，下列哪个要素属于过程质量范畴？（）A 顾客投诉率B 经理的文凭和从业年限C 菜肴口味D 服务员的倾听技巧
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考题 问答题什么是服务意识餐馆服务员应该怎样树立强烈的服务意识？
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考题 单选题餐馆提供给顾客的就餐服务，满足顾客的食欲，这是餐饮服务的（）A 显性要素B 隐性要素C 物品要素D 环境要素
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