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单选题
白酒又称“烧酒”,是中国特有的一种(  )。
A

酿造酒

B

蒸馏酒

C

勾兑酒

D

发酵酿制酒


参考答案

参考解析
解析: 白酒又称“烧酒”,是中国特有的一种蒸馏酒,它以酒曲、酵母为糖化发酵剂,以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经发酵蒸馏而成,酒质无色(或微黄)透明。
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考题 白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒。( )

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考题 以下酒中属于豉香型白酒的是()A、洋河酒B、广东玉冰烧酒C、安徽口子窖酒D、西凤酒

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考题 白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。

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考题 中国古代的酒有()和烧酒(白酒)之分。A、葡萄酒B、果酒C、黄酒D、红酒

考题 中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。

考题 白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒

考题 白酒也成“烧酒”,是中国特有的一种()。A、造酒B、馏酒C、勾兑酒D、发酵酿造酒

考题 “烧酒”具有质地纯净、醇香浓郁、味感丰富等特点,又被称为()。A、白酒B、黄酒C、果酒D、药酒

考题 中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。

考题 白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。A、小麦B、大麦C、高粱D、谷物和红薯

考题 单选题起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的()A 清酒,米酒B 清酒,黄酒C 烧酒,茅台D 烧酒,米酒

考题 判断题中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。A 对B 错

考题 判断题白酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒,也是中国特有的酿造酒。A 对B 错

考题 判断题白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。A 对B 错

考题 单选题白酒又称“烧酒”,是中国特有的一种(  )。A 酿造酒B 蒸馏酒C 勾兑酒D 发酵酿制酒

考题 单选题白酒也成“烧酒”,是中国特有的一种()。A 造酒B 馏酒C 勾兑酒D 发酵酿造酒

考题 单选题白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。A 酿造酒B 蒸馏酒C 勾兑酒D 发酵酿制酒

考题 单选题“烧酒”具有质地纯净、醇香浓郁、味感丰富等特点,又被称为()。A 白酒B 黄酒C 果酒D 药酒

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