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单选题
欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧,阻止啤酒氧化变质、延长保质期,应在啤酒中添加()。
A

β-葡聚糖酶

B

β-淀粉酶

C

普鲁兰酶

D

葡萄糖氧化酶


参考答案

参考解析
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