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怎样真空包装保鲜金针菇?

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考题 锅巴常用的包装方法是( )。 A、真空包装B、吸氧包装C、保鲜包装D、冲气包装

考题 用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为(),它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A.真空包装B.收缩包装C.拉伸包装D.充气包装

考题 真空包装技术

考题 源于中国的金针菇品系为黄色,而源于日本的金针菇品系为白色。

考题 真空包装能达到农产品保鲜的目的,主要是因为()。A、不让水分蒸发B、微生物不能繁殖C、与空气隔离D、防止农产品受潮

考题 除了高温加热以外,其他灭菌方法还有()。A、真空包装B、用保鲜膜密闭C、紫外线照射D、添加防腐剂

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考题 肉类常温下怎样保鲜?

考题 金针菇被誉为“()”。

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考题 下列哪一项包装材料在预备(成型)使用时,会产生大量尘埃、屑末……等,对肉品是一污染()A、肠衣B、纸箱C、真空包装袋D、保鲜(缩收)膜

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考题 鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。

考题 鲜或冷藏的金针菇

考题 干制金针菇

考题 单选题除了高温加热以外,其他灭菌方法还有()。A 真空包装B 用保鲜膜密闭C 紫外线照射D 添加防腐剂

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考题 填空题真空包装机械:1、室式真空包装机2、带式真空包装机3、()真空包装机4、热成型真空包装机.

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考题 单选题用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为(),它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A 真空包装;B 收缩包装;C 拉伸包装;D 充气包装。

考题 填空题鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。

考题 判断题源于中国的金针菇品系为黄色,而源于日本的金针菇品系为白色。A 对B 错

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考题 多选题为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括()。A充气包装B脱氧包装C真空包装方法D收缩包装