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判断题
前厅部经理通过支配员工、设备、客房、预算资金和各种销售机会等要素,实现酒店的各项利润指标。
A
对
B
错
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考题
下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述,正确的是哪项()?A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”,现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”,现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。D、以上选项皆是
考题
根据《如家酒店2011年人员编制标准》,下列说法不正确的是哪项()?A、所有酒店都配备1位“运营经理”、1位“客房经理”和1位“前厅经理”B、85间房以上酒店配备1位“前厅副理”C、85间房以上酒店配备1位“销售经理”D、“97间-144”间客房配备2名客房领班。
考题
如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?A、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名B、销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名C、销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名D、销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名
考题
前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项()?A、随时关注酒店流量,确保收益最大化;合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜B、负责前台印刷品、客用品、小商品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交运营经理审核C、做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天抽查客房不少于5间D、配合销售经理实施酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作
考题
酒店新的组织架构变更后,关于各岗位带教工作的执行人,描述不正确的有哪项()?A、客房经理由运营经理带教B、运营经理由酒店店长带教C、前厅服务员由前厅经理/副理带教D、销售经理由运营经理带教
考题
下列对《客房房态表》的管理,不符合标准的是哪项?()A、《客房房态表》应符合公司标准版本,酒店可通过中央采购或自行印制使用;B、客房经理/领班分别于每天10:00和16:00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对;C、《客房房态表》与PMS系统存在差异时,前厅经理/副理应及时核查,写明差异情况,交运营经理审核签字;D、《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字,前台存档,以备查询。
考题
单选题格林豪泰酒店管理有限公司上班时间允许带手机的岗位()A
前厅经理B
客房经理C
厨师长D
销售员
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