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单选题
膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。
A
脂肪酸链长
B
脂肪酸
C
不饱和脂肪酸
D
不饱和脂肪酸双键
参考答案
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考题
单选题关于膳食脂类的论述错误的为( )。A
少选用植物油,多选用动物脂肪B
脂肪占总能量的25%以下C
作为治疗膳食,P/S比值大于2D
作为预防膳食,P/S比值大于1E
作为治疗膳食,多不饱和脂肪酸应在15~20g以上
考题
单选题以下说法不正确的是( )。A
在抗寒锻炼中膜结构稳定性的提高是产生抗寒力的关键性变化B
膜脂和膜蛋白的变化与植物抗寒性密切相关C
磷脂与膜脂不饱和脂肪酸的含量随着抗寒力的增加而增加D
同一种植物,抗寒性强的品种其不饱和脂肪酸的含量低于抗寒性弱的品种
考题
填空题膜脂不饱和脂肪酸含量越高,植物抗冷性就越()。
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