网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)
多选题
腌制品颜色的变化主要是哪些反应引起的()。
A

酶褐变

B

非酶褐变

C

叶绿素变化

D

吸附作用


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
更多 “多选题腌制品颜色的变化主要是哪些反应引起的()。A酶褐变B非酶褐变C叶绿素变化D吸附作用” 相关考题
考题 APl试条接种细菌,并经过夜孵育后,观察同化实验是否为阳性应查看A、反应孔是否出现颜色变化B、添加试剂后反应孔是否出现颜色变化C、用纸片取反应孔中的菌液,看是否有颜色变化D、反应孔中是否有混浊状生长E、在紫外灯下观察荧光现象

考题 要得到“男性被试对绿色刺激反应更快,女性被试对红色刺激反应更快”,需要证明() A性别和颜色的交互作用显著B性别和颜色的主效应显著C性别和颜色的交互作用不显著D性别和颜色的主效应有一个显著

考题 关于皮层诱发电位的叙述,错误的是 A.其波形由主反应和后发放两部分组成 B.主反应一般为先负后正的双相变化 C.是在皮层某一局限区引导的电变化 D.由感觉传入系统受刺激时引起

考题 试管反应是一种简单而常用的鉴别反应,下列不属于试管反应的现象是A、颜色变化 B、沉淀产生 C、气泡产生 D、液体量的变化 E、气味变化

考题 机械混入物造成宝石的化学成变化的同时还会引起以下哪些性质的变化?()A、密度        B、双折率      C、双晶律    D、颜色

考题 正常运行中,会引起主、再汽温度的变化的因素主要有哪些?

考题 宰后肉的颜色会发生哪些变化?

考题 腌制品颜色的变化主要是哪些反应引起的()。A、酶褐变B、非酶褐变C、叶绿素变化D、吸附作用

考题 应急反应主要是由()系统引起的,而应激反应则主要是由()系统引起的。

考题 炒肉时,肉的颜色的变化是由()变性引起的。

考题 引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。

考题 混合指示剂主要是利用两种颜色的()作用,使滴定终点颜色变化更加敏锐。

考题 鉴别原料的新鲜度,主要是从形态变化、()、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。A、颜色的变化B、色泽的变化C、外表变化D、光泽变化

考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()A、植物性食品B、动物性食品C、藻类食品D、腌制品

考题 能够引起食欲的颜色有哪些?

考题 下列反应中,具有颜色变化的有()。A、缩二脲反应B、茚三酮反应C、黄蛋白反应D、米伦反应

考题 焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。A、非酶褐变反应B、糖的脱水反应C、脂类自动氧化反应D、酶促褐变反应

考题 固定化酶的性质与游离酶相比有哪些方面的变化,主要是哪些方面引起的?

考题 金属电阻受应力后,其电阻值的变化主要是由()的变化引起的;半导体电阻受应力后,电阻的变化主要是由()发生变化引起的。

考题 下面哪些原因能引起轴向位移向正值变化()。A、负荷不变,主汽压力降低;B、主汽参数不变,负荷增加;C、负荷不变,主汽压力增加;D、负荷减小,主汽温度不变。

考题 问答题什么是蓝宝石?它的颜色主要是由何原因引起?

考题 问答题固定化酶的性质与游离酶相比有哪些方面的变化,主要是哪些方面引起的?

考题 多选题氧化还原指示剂的作用原理是()。A在滴定过程中因被氧化或还原而发生结构变化,引起颜色变化B稍过量的指示剂将溶液染色C与被测OX或Red结合而发生颜色变化D指示剂被空气作用而发生颜色变化E因为溶液的酸碱性发生变化,而引起颜色变化

考题 填空题应急反应主要是由()系统引起的,而应激反应则主要是由()系统引起的。

考题 单选题焙烤食品表皮颜色的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。A 非酶褐变反应B 糖的脱水反应C 脂类自动氧化反应D 酶促褐变反应

考题 单选题焙烤食品表面颜色反应的形成主要是由于食品化学反应中的()引起的。A 非酶褐变反应B 酶促褐变反应C 脂类自动氧化反应D 糖的脱水反应

考题 单选题APl试条接种细菌,并经过夜孵育后,观察同化实验是否为阳性应查看A 反应孔是否出现颜色变化B 添加试剂后反应孔是否出现颜色变化C 用纸片取反应孔中的菌液,看是否有颜色变化D 反应孔中是否有混浊状生长E 在紫外灯下观察荧光现象