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单选题
食品检出大肠菌群,表明食品被(  )。
A

水体污染

B

农药污染

C

人和畜的粪便污染

D

放射性污染

E

食品容器污染


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 食品中大肠菌群最可能数(MPN),表明其补粪便污染和程度。() 此题为判断题(对,错)。

考题 食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)

考题 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB 大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是(  )。A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 B.菌落总数是食品清洁状态的标志 C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性 E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

考题 食品检出大肠菌群,表明食品受到A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.食品容器污染 E.水体污染

考题 食品中检出大肠菌群,即认为被致病菌污染。()

考题 食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()A、100gB、每gC、100mlD、每ml

考题 食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

考题 大肠菌群的说法中正确的是()。A、是人和温血动物粪便污染的指示菌B、其生长条件与大部分致病菌类似C、直接入口食品接触表面检出大肠菌群表明可能受到了致病菌的污染D、通常被称为指示菌

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

考题 食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染

考题 食品检出大肠菌群,表明食品受到()A、放射性污染B、农药污染C、人和畜的粪便污染D、水体污染E、食品容器污染

考题 关于我国对食品卫生质量的细菌学评价指标,最准确的表迷是()A、细菌总数限量规定,大肠菌群和致病菌不得检出B、大肠菌群和肠毒素限量规定,致病菌不得检出C、细菌总数,大肠菌群和致病菌不得检出D、细菌总数,大肠菌群限量规定,致病菌不得检出

考题 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌

考题 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

考题 评价食品卫生质量时,表明粪便污染程度的指标是()A、细菌总数B、大肠菌群C、变形菌属D、黄曲酶毒素

考题 如何测定食品中大肠菌群?

考题 何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。

考题 什么是大肠菌群?检测大肠菌群的食品卫生意义是什么?

考题 合格的食品中不应检出的微生物是()A、大肠菌群B、细菌C、霉菌D、致病菌

考题 何谓大肠菌群?现有一固态粉状食品,如何测定其大肠菌群的最近似数(MPN)?

考题 单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。A 细菌总数B 大肠菌群C 枯草杆菌D 酵母菌

考题 判断题食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染A 对B 错

考题 单选题食品检出大肠菌群,表明食品受到()A 放射性污染B 农药污染C 人和畜的粪便污染D 水体污染E 食品容器污染

考题 单选题合格的食品中不应检出的微生物是()A 大肠菌群B 细菌C 霉菌D 致病菌

考题 判断题在食品微生物检验中,进行大肠菌群项目的检验,其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度,判断食品的卫生状况。A 对B 错

考题 单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C 菌落总数是食品清洁状态的标志D 食品中细菌总数超标表明对人体危害大E 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性