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问答题
牛肝菌属

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考题 外感头痛的病性为A、属阴属寒B、属阳属热C、属表属实D、属气属血E、属痰属瘀
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考题 咳嗽痰白清稀、透明呈泡沫样者属于A.属虚属湿B.属风属湿C.属风属寒D.属湿属寒E.属虚属寒
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考题 咳嗽痰白稀薄者属于A.属虚属湿B.属风属湿C.属风属寒D.属湿属寒E.属虚属寒
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考题 风味和香味在食用菌中居于首位,被誉为“蘑菇之王”的是()。 A.松茸B.牛肝菌C.花菇D.金针菇
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考题 做菜煲汤时,放少许()食用菌可防止馊变、延长菜肴存放时间。 A.松茸菌B.鸡枞C.竹荪D.牛肝菌
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考题 同属于担子菌纲的食用菌品种是______。 A.黑木耳B.牛肝菌C.香菇D.草菇E.双孢蘑菇F.平菇
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考题 大型的天然牛肝菌主要产于我国的______。 A.黑龙江B.江苏省C.云南省D.四川省E.河北省F.安徽省
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考题 引起此型中毒的毒蕈是A.毒蝇伞蕈B.豹斑毒伞蕈C.鹿花蕈D.毒伞属蕈E.牛肝菌
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考题 下列行为中，正确的是() A.体育课扭伤踝部，应立即帮助揉搓，防止淤血 B.笔记本电脑起火时，应首先选用二氧化碳灭火器 C.野炊时，可以食用野外生长的颜色灰暗的类似牛肝菌的蘑菇 D.洗澡时，电热水器的电源应保持畅通
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考题 外感头痛的病性为A.属阴属寒 B.属阳属热 C.属表属实 D.属气属血 E.属痰属瘀
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考题 某农户全家人吃了自采的野生蘑菇，约6小时后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，第3天出现肝脏肿大、溶血性黄疸及血红蛋白尿。引起此型中毒的毒蕈是 A.毒蝇伞蕈 B.豹斑毒伞蕈 C.鹿花蕈 D.毒伞属蕈 E.牛肝菌
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考题 牛肝菌是一种名贵的食用菌，其子实层分布在菌褶载体上。（）
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考题 目前还不能人工栽培的食用菌是（）A、金针菇B、猴头菌C、茯苓D、美味牛肝菌
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考题 下列属于外生菌根真菌的是（）A、牛肝菌B、香菇C、银耳D、双孢蘑菇
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考题 鲜的牛肝菌
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考题 下列食用菌在分类上位于子囊菌门的是（）。A、松茸B、美味牛肝菌C、蛹虫草D、鸡腿蘑
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考题 做菜煲汤时，放少许（）食用菌可防止馊变、延长菜肴存放时间。A、松茸菌B、鸡枞C、竹荪D、牛肝菌
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考题 风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“蘑菇之王”的是（）。A、松茸B、牛肝菌C、花菇D、金针菇
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考题 以下蕈类组全是常见极毒毒蕈的一组是（）。A、褐鳞小伞、白毒伞、寒菌、绿帽菌B、鳞柄白毒伞、松蕈、包脚黑摺伞C、鹿花菌、秋盔孢伞、橙盖鹅膏D、角鳞灰鹅膏、残托斑毒伞、牛肝菌（或虎掌菌）
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考题 真菌中除多细胞的霉菌和大型真菌（如：香菇、木耳、灵芝、牛肝菌）外，还有单细胞的种类，如（）。
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考题 牛肝菌属
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考题 板栗，仿栗，石栎分别属于哪个属（）。A、栗属，栗属，栎属B、板栗属，栗属，石栎属C、板栗少，猴欢喜属，栎属D、栗属，猴欢喜属，石栎属
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考题 冷冻牛肝菌
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考题 下列属于细菌的是（）A、牛肝菌B、青霉菌C、结核杆菌D、酵母菌
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考题 单选题板栗，仿栗，石栎分别属于哪个属（）。A 栗属，栗属，栎属B 板栗属，栗属，石栎属C 板栗少，猴欢喜属，栎属D 栗属，猴欢喜属，石栎属
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考题 单选题（）是世界上珍贵的食用菌之一，被誉为“菌种皇后” 。A 草菇B 蟹味菇C 牛肝菌D 竹荪
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考题 单选题外感头痛的病性为（）。A 属阴属寒B 属阳属热C 属表属实D 属气属血E 属痰属瘀
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