考题
无论存放在外或冰箱中的剩饭菜，隔夜一律不能再食用，未隔夜的剩饭菜原则上不能用。
考题
吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）A、肠道传染病B、食物中毒C、寄生虫感染D、以上都是
考题
隔夜的饭菜是放在冰箱里的，拿出来不用热就可以吃了。
考题
扁豆必须烧熟煮透后吃，生食或吃没有经炒熟的，容易造成食物中毒。
考题
夏季的饮食，正确的措施是（）。A、多喝饮料B、分好饭菜一起吃C、饭菜要清淡爽口D、要“五热”进班
考题
夏季饮食工作中，错误的措施是（）。A、饭菜要清淡爽口B、分好饭菜一起吃C、多喝白开水D、饭、菜、汤、茶、点心温凉进班
考题
饭菜过热，应（）。A、趁热添加B、趁热吃C、兑凉水吃D、晾凉后再盛
考题
辅助婴幼儿进餐应注意：（）。A、不要边吃边玩B、不挑食C、不剩饭菜D、以上都是
考题
航天员吃的草莓在太空站是什么状态保存（）A、和地面一样放在冰箱里B、制成牙膏状挤着吃C、脱水冷冻处理，在吃的时候再注水还原
考题
为婴幼儿盛饭菜应注意（）。A、饭菜分别盛放B、饭菜盛放在一个碗中C、饭菜与汤盛放在一个碗中D、饭与菜搅拌均匀再发放
考题
单选题航天员吃的草莓在太空站是什么状态保存（）A
和地面一样放在冰箱里B
制成牙膏状挤着吃C
脱水冷冻处理，在吃的时候再注水还原
考题
单选题男性，20岁，入院五天，吃饭总是吃几口后就将饭菜倒掉，问其原因答：“我吃几口就能尝出饭里有农药味，我不敢吃。”此症状是（ ）。A
幻听B
幻味C
幻嗅D
幻视E
幻触
考题
单选题辅助婴幼儿进餐应注意：（）。A
不要边吃边玩B
不挑食C
不剩饭菜D
以上都是
考题
单选题夏季饮食工作中，错误的措施是（）。A
饭菜要清淡爽口B
分好饭菜一起吃C
多喝白开水D
饭、菜、汤、茶、点心温凉进班
考题
单选题张阿姨，饭菜这么快就做好了？A
都是半成品B
你快点儿吃C
饭菜太少了D
饭菜很好吃
考题
单选题饭菜过热，应（）。A
趁热添加B
趁热吃C
兑凉水吃D
晾凉后再盛
考题
单选题饭菜要烧熟煮透再吃，放在冰箱里的剩饭菜吃之前应（）。A
稍微加热B
彻底加热C
直接取食
考题
单选题冬天的饮食，正确的措施是（）。A
饭菜要清淡B
分好饭菜一起吃C
少喝水D
“五热”进班、随盛随吃
考题
单选题夏季的饮食，正确的措施是（）。A
多喝饮料B
分好饭菜一起吃C
饭菜要清淡爽口D
要“五热”进班
考题
单选题男：为什么不在食堂吃啊？那里的饭菜比这里的便宜多了。女：但是太吵了。问：学校的食堂怎么样？A
饭菜不好吃B
饭菜不便宜C
外面的餐馆便宜多了D
太吵了
考题
单选题吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）A
肠道传染病B
食物中毒C
寄生虫感染D
以上都是