考题
用滤膜法测定总大肠菌要求选用()培养基,培养温度应控制在()℃,培养时间是()。
考题
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A、营养肉汤B、EC肉汤C、乳糖发酵管D、乳糖胆盐发酵管E、乳糖复发酵管
考题
用发酵法测定总大肠菌的推测试验中，需要配制( )培养基。A.乳糖蛋白胨B.营养琼脂C.伊红美蓝D.品红亚硫酸钠
考题
用发酵法测定总大肠菌，需要配制( )。A.乳糖蛋白胨B.营养琼脂C.伊红美蓝D.A+C
考题
发酵法测定水中总大肠菌群数，是利用了大肠菌群能够发酵( )的生理特性。A.乳糖
B.淀粉
C.脂肪
D.蛋白质
考题
发酵法测定大肠菌群实验中，大肠菌群发酵乳糖培养基时，溶液颜色由( )。A.黄色变成紫色
B.紫色变成黄色
C.橙色变成紫色
D.无色变成黄色
考题
简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。
考题
下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。A、乳糖胆盐发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、乳糖发酵管D、MRS培养基
考题
在食品中大肠菌群的测定试验中，使用的复发酵试验培养基是（）A、伊红美兰B、乳糖胆盐C、普通琼脂D、高氏一号
考题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌依测定方法不同而浓度单位不同，用多管发酵法测定，其单位为（），用滤膜法测定时单位为cfu/100ml。A、mg/LB、MPN/100ml（MPN最可能数）C、个/LD、个/mL
考题
配制LST发酵培养基加入月桂基硫酸盐的作用是（）。A、抑制G+菌生长B、抑制G-菌生长C、促进大肠菌生长D、提供营养
考题
在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。
考题
有关大肠菌群检验培养基的描述，哪项是不正确的（）。A、使用了液体发酵培养基B、分离培养基为EMB琼脂C、需要使用光学显微镜D、进行乳糖胆盐发酵
考题
在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。
考题
对污染严重的水体，可采用（）法测定总大肠菌群数。A、滤膜法B、多管发酵法C、延迟培养法D、灭菌法
考题
配制培养基的叙述中正确的是（）A、制作固体培养基必须加入琼脂B、加入青霉素可得到放线菌C、培养自生固氮菌不需要氮源D、发酵工程一般用半固体培养基
考题
大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是（）。A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC 肉汤D、乳糖发酵管
考题
大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后，等培养基变蓝，且小导管中有气泡则需进行确证实验。
考题
检查水中大肠菌群的方法有（）与（）。多管发酵法是将不同体积的水样接种到乳糖胆盐发酵培养基中，然后对各发酵管进行（）、（）和（）。
考题
配制培养基的叙述中不正确的是（）A、制作固体培养基必须加入琼脂B、加入青霉素可得到放线菌C、培养自生固氮菌不需要氮源D、发酵工程一般用半固体培养基
考题
单选题配制培养基的叙述中正确的是（）A
制作固体培养基必须加入琼脂B
加入青霉素可得到放线菌C
培养自生固氮菌不需要氮源D
发酵工程一般用半固体培养基
考题
多选题配制培养基的叙述中不正确的是（）A制作固体培养基必须加入琼脂B加入青霉素可得到放线菌C培养自生固氮菌不需要氮源D发酵工程一般用半固体培养基
考题
单选题对污染严重的水体，可采用（）法测定总大肠菌群数。A
滤膜法B
多管发酵法C
延迟培养法D
灭菌法
考题
判断题大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后，等培养基变蓝，且小导管中有气泡则需进行确证实验。A
对B
错
考题
单选题有关大肠菌群检验培养基的描述，哪项是不正确的（）。A
使用了液体发酵培养基B
使用培养基为VRBA琼脂C
需要使用光学显微镜D
进行乳糖胆盐发酵
考题
问答题简述多管发酵法测定水源水中总大肠菌群的初发酵操作步骤。
考题
单选题配制LST发酵培养基加入月桂基硫酸盐的作用是（）。A
抑制G+菌生长B
抑制G-菌生长C
促进大肠菌生长D
提供营养